结论：投标时夜间施工费一般不可以为零，但具体是否可行需结合招标文件要求、合同约定以及实际施工情况综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、从招标文件及合同约定角度
招标文件要求：
- 招标文件通常会明确规定各项费用的计算方式和标准，包括夜间施工费。如果招标文件明确规定了夜间施工费的计算方法或最低限额，那么投标时夜间施工费就不能为零，否则可能被视为不符合招标文件要求，导致废标。
- 若招标文件未明确规定夜间施工费的具体数额或计算方法，但提到了夜间施工可能产生的额外费用，那么投标人应根据实际情况合理估算并计入投标报价中，不宜直接设为零。
合同约定：
- 如果中标后签订的合同中明确约定了夜间施工费的支付方式和标准，那么双方应严格按照合同约定执行。在此情况下，投标时夜间施工费设为零可能违反合同约定，引发纠纷。
- 若合同未明确约定夜间施工费，但根据合同条款或行业惯例，夜间施工确实会产生额外费用，那么这部分费用应由双方协商确定，并在合同中补充约定。
二、从实际施工情况角度
夜间施工必要性：
- 如果工程确实需要在夜间进行施工，那么夜间施工费是不可避免的。投标人应根据实际施工计划，合理估算夜间施工所需的人工、材料、机械等费用，并计入投标报价中。
- 若工程无需夜间施工，或夜间施工并非必要，那么投标人可以在投标报价中不考虑夜间施工费。但需注意，这并不意味着夜间施工费可以为零，因为未来施工情况可能发生变化，且招标文件或合同中可能对此有相关规定。
费用合理性：
- 夜间施工费应基于实际发生的费用进行合理估算。投标人应考虑夜间施工可能增加的人工成本、照明费用、安全措施费用等，确保投标报价的合理性和竞争力。
- 如果投标人将夜间施工费设为零，而实际施工中又产生了相关费用，那么这部分费用可能无法得到合理补偿，引发经济纠纷。
三、法律建议
仔细阅读招标文件：
- 投标人在参与投标前，应仔细阅读招标文件，了解各项费用的计算方式和标准，特别是夜间施工费的相关规定。
合理估算费用：
- 根据实际施工计划和行业惯例，合理估算夜间施工所需费用，并计入投标报价中。避免盲目设为零或低估费用，导致未来施工中的经济纠纷。
咨询专业人士：
- 如果对夜间施工费的计算或相关规定存在疑问，建议咨询专业律师或造价工程师，以确保投标报价的合法性和合理性。
关注合同条款：
- 中标后签订合同时，应重点关注与夜间施工费相关的条款，确保双方权利义务明确，避免未来因费用问题产生纠纷。