被打掉两颗牙齿，伤残等级的评定需依据具体的伤情鉴定结果来确定，无法直接给出确定的伤残等级，但可以提供一般性的评定标准和流程。
伤残等级评定的一般标准
在人身损害赔偿中，伤残等级的评定通常依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级，从一级到十级，逐级递减。对于牙齿损伤，评定标准会考虑牙齿缺失的数量、位置、对咀嚼功能的影响以及是否需要修复或种植等因素。
牙齿缺失的伤残等级评定
两颗牙齿缺失的一般情况：
- 通常情况下，两颗牙齿的缺失可能不会直接构成较高的伤残等级。但具体等级还需根据牙齿的位置（如前牙或后牙）、对咀嚼功能的影响程度以及是否需要进行复杂的修复或种植手术等因素来综合判断。
可能涉及的伤残等级：
- 如果两颗牙齿的缺失对咀嚼功能造成了显著影响，或者需要种植两颗以上的牙齿进行修复，那么可能构成十级或更高级别的伤残。但具体等级还需由专业的鉴定机构根据伤情进行评定。
伤残等级评定的流程
选择鉴定机构：
- 当事人应选择具有合法资质的鉴定机构进行伤情鉴定。这些机构通常具备专业的鉴定人员和先进的鉴定设备，能够确保鉴定结果的准确性和公正性。
提交鉴定材料：
- 当事人需向鉴定机构提交相关的医疗记录、诊断证明、影像资料等鉴定材料。这些材料是鉴定机构进行伤情评定的基础。
接受鉴定检查：
- 当事人需按照鉴定机构的要求接受鉴定检查。鉴定人员会对当事人的伤情进行详细的观察和评估，并可能要求当事人进行一些必要的测试或检查。
获取鉴定结果：
- 鉴定机构在完成伤情评定后，会出具正式的鉴定报告。该报告将详细说明当事人的伤情情况、伤残等级以及评定依据等信息。
法律建议
及时就医并保留证据：
- 在发生牙齿损伤后，当事人应及时就医并保留好相关的医疗记录、诊断证明等证据。这些证据在后续的伤残等级评定和赔偿请求中具有重要作用。
咨询专业律师：
- 当事人可以咨询我这样的专业律师，了解伤残等级评定的具体流程和注意事项。律师可以根据当事人的具体情况提供针对性的法律建议，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
积极配合鉴定工作：
- 在进行伤残等级评定时，当事人应积极配合鉴定机构的工作，按照要求提交鉴定材料、接受鉴定检查等。这有助于确保鉴定结果的准确性和公正性。
最后需要强调的是，伤残等级的评定是一个复杂而专业的过程，需要由专业的鉴定机构进行。因此，无法直接根据牙齿缺失的数量来确定具体的伤残等级。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询我，以便更好地了解伤残等级评定的流程和注意事项，并维护自己的合法权益。