合同盖了骑缝章后换掉其中一页是极其严重的违法行为，且可能导致合同整体无效或产生重大法律风险。以下从不同角度详细分析：

1. 骑缝章的作用与法律意义
   骑缝章的核心功能是确保合同内容的完整性和真实性。通过将印章覆盖在合同各页的边缘，形成“连页印痕”，可直观证明合同未被拆换或篡改。若擅自更换其中一页，骑缝章的连续性被破坏，直接导致合同形式上的瑕疵，可能被认定为“未加盖骑缝章的合同”，从而削弱其证明力。

2. 法律后果：合同效力与违约责任

   • 合同效力风险：根据《民法典》第143条，民事法律行为有效的条件包括“不违反法律、行政法规的强制性规定”。若更换页面涉及关键条款（如金额、履行期限、违约责任等），可能被认定为“恶意串通损害他人利益”或“以合法形式掩盖非法目的”，导致合同整体无效。
     
   • 违约责任：若更换页面导致合同内容与实际履行不符，违约方需承担赔偿损失、继续履行等责任。例如，将“付款期限为30天”改为“60天”，若对方主张按原条款履行，法院可能支持其诉求。

3. 刑事风险：伪造证据与诈骗

   • 伪造证据罪：若在诉讼中提交被篡改的合同作为证据，可能触犯《刑法》第307条，面临三年以下有期徒刑或拘役。
     
   • 合同诈骗罪：若更换页面的目的是骗取财物（如虚构标的物、夸大数量），且数额较大，可能构成合同诈骗罪，最高可处无期徒刑。

4. 实务建议：如何防范与应对

   • 防范措施：
     
     • 签订合同时，要求双方在每页签字或加盖骑缝章，并留存合同原件的扫描件或复印件。
       
     • 使用电子合同时，通过区块链等技术固定合同内容，确保不可篡改。
       
   • 发现被篡改后的应对：
     
     • 立即固定证据（如拍照、录像、公证），证明合同原貌。
       
     • 向公安机关报案，追究对方刑事责任（如涉及诈骗）。
       
     • 通过诉讼主张合同无效或撤销，并要求赔偿损失。

总结：骑缝章是合同完整性的重要保障，擅自更换页面可能引发民事、行政甚至刑事责任。建议严格遵守合同签订流程，避免任何形式的篡改行为。若遇到相关问题，可直接向我咨询具体应对方案。