结论：捡狗后赔偿主人，在满足一定条件下，是可以和解撤案的。
分析说明：
和解的基础：
- 在动物侵权案件中，如果捡狗者（即侵权人）愿意承担赔偿责任，与狗的主人（即被侵权人）达成和解协议，这是和解撤案的基础。和解协议通常包括赔偿金额、赔偿方式、赔偿时间等条款，双方需就这些条款达成一致。
撤案的条件：
- 双方自愿：和解必须是双方自愿的，不能存在强迫或欺诈等情形。
- 协议内容合法：和解协议的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定，也不得损害国家、集体或第三人的利益。
- 履行协议：捡狗者需按照和解协议的内容履行赔偿责任，如支付赔偿金、归还狗狗等。
- 申请撤案：在和解协议履行完毕后，双方可以向相关部门（如公安机关、法院等）申请撤案。具体申请流程可能因地区而异，需根据当地的相关规定进行操作。
法律后果：
- 如果和解撤案成功，那么该案件将不再继续进行司法程序，双方之间的纠纷将得到解决。
- 如果和解协议未能履行或存在其他违法行为，那么被侵权人仍有权向相关部门申请恢复案件处理或采取其他法律措施维护自己的权益。
特殊场景：
- 如果捡狗者的行为已经构成了犯罪（如盗窃罪），那么即使双方达成了和解协议，也不能直接撤案。因为刑事案件的撤案需要由公安机关或检察机关根据法律规定进行决定，不能仅凭双方的和解协议就撤案。在这种情况下，和解协议可能作为量刑的参考因素之一，但并不能直接导致撤案。
建议与行动：
- 如果你作为捡狗者，愿意承担赔偿责任并与狗的主人达成和解协议，建议先咨询专业律师或相关部门，了解具体的和解撤案流程和要求。
- 在签订和解协议时，务必确保协议内容合法、明确、具体，并保留好相关证据（如和解协议、支付凭证等），以备不时之需。
- 如果和解协议未能履行或存在争议，建议及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。
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