若您是原保安服务合同的甲方（即委托方），面对保安公司项目到期转包给另一家公司的情况，您有权根据合同约定及法律规定采取相应措施，具体如下：

1. 审查原合同条款
   首先需仔细核查您与原保安公司签订的合同中是否明确约定了“禁止转包”或“需经甲方书面同意方可转包”等条款。

   • 若合同明确禁止转包：原保安公司的行为构成违约，您有权要求其继续履行合同、承担违约责任（如支付违约金），甚至解除合同并要求赔偿损失。
     
   • 若合同未禁止转包但需同意：您可拒绝同意转包，并要求原保安公司自行完成服务；若已转包，您可主张转包无效并追究违约责任。
     
   • 若合同未约定转包条款：根据《民法典》第7百九十一条，承包人（保安公司）未经发包人（您）同意转包的，您可解除合同并要求赔偿。

2. 评估新保安公司的资质与能力
   即使合同允许转包，您也有权要求原保安公司提供新公司的资质证明（如保安服务许可证、人员配备、过往业绩等），确保服务质量符合约定标准。

   • 若新公司资质不足：您可拒绝接受服务，并要求原公司更换合格承接方或自行履行合同。
     
   • 若新公司资质合格但服务不达标：您仍可依据原合同向原保安公司主张违约责任。

3. 书面确认转包事宜
   若您同意转包，务必要求原保安公司与新公司共同出具书面文件，明确三方权利义务（如服务范围、费用支付、责任承担等），避免后续纠纷。

   • 关键点：原保安公司仍需对转包部分的服务质量向您承担连带责任，除非合同明确约定免除其责任（此类条款可能因显失公平而被认定无效）。

4. 法律救济途径
   若原保安公司未经同意擅自转包且拒不整改，您可通过以下方式维权：

   • 发送律师函：正式警告其违约行为并要求限期纠正；
     
   • 向行业协会投诉：如当地保安服务行业协会，通过行业自律机制施压；
     
   • 提起诉讼/仲裁：依据合同约定向法院起诉或申请仲裁，主张解除合同、赔偿损失等。

若您是原保安公司（乙方），拟将项目转包给另一家公司，需严格遵循以下步骤：

1. 取得甲方书面同意
   根据《民法典》及行业惯例，保安服务合同通常禁止擅自转包。您必须提前与甲方协商，并取得其书面同意文件，否则可能面临违约责任。

2. 筛选合格承接方
   确保新公司具备合法保安服务资质、良好信誉及足够人员设备，避免因承接方问题导致您对甲方承担连带责任。

3. 签订三方转包协议
   与甲方、新公司共同签订协议，明确：

   • 新公司的服务内容、标准及期限；
     
   • 费用结算方式（如由甲方直接支付新公司，或由您转付）；
     
   • 违约责任划分（如新公司服务不达标，您仍需对甲方负责）。

4. 向监管部门备案（如需）
   部分地区要求保安服务转包需向公安机关备案，您需提前咨询当地政策并履行手续。

温馨提示：保安服务涉及人身财产安全，转包风险较高。建议优先通过协商调整原合同（如增加服务内容、延长期限），而非直接转包。若您需进一步分析合同条款或起草法律文件，可随时向我提供具体材料，我会为您定制解决方案。