司机拉冻品是否会被判刑，主要取决于冻品的来源、性质以及司机的具体行为是否违反了相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
合法运输情况：
- 如果冻品是合法来源且符合食品安全标准，司机只是负责运输，并没有其他违法行为，那么通常不会被判刑。例如，司机受雇于正规食品公司，运输经过检验检疫合格的冻肉，这种情况下司机是合法运输，不会面临刑事责任。
- 司机需确保冻品在运输过程中保持在适当的温度条件下，以防止变质或引发食品安全问题。这是司机的基本职责，也是避免法律风险的重要一环。
非法运输情况：
- 构成走私普通货物、物品罪：如果司机明知所运输的冻品是通过逃避海关监管，偷运进境的走私物品，仍然提供运输帮助，就可能构成走私普通货物、物品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百五十三条的规定，根据情节轻重，司机可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金；情节严重者，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重者，可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 构成销售不符合安全标准的食品罪：如果所运输的冻品来自未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类，且司机对此知情仍进行运输，也可能涉嫌销售不符合安全标准的食品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，司机可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，可能面临七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 其他非法行为：如果司机以非法占有为目的，通过运输冻品进行诈骗或者其他犯罪行为，也可能面临刑事指控和判刑。例如，司机故意隐瞒冻品的真实情况或参与盗窃等非法活动，同样可能受到法律制裁。
司机的主观意图：
- 司机是否知道所运输的冻品存在违法情况，是判断其是否构成犯罪的重要考量因素。如果司机确实不知情，且在主观上没有犯罪故意，一般不会被判刑。但在司法实践中，判断司机是否“明知”是一个复杂的过程，需要结合各种证据和实际情况来综合认定。例如，如果司机在运输过程中发现了冻品的异常情况，但未及时报告或采取措施，可能被视为明知而故意为之。
建议：
- 司机在运输冻品前，应充分了解冻品的来源、性质和相关法律法规，确保自己的行为合法合规。例如，可以要求货主提供冻品的检验检疫证明和合法来源证明等文件。
- 在运输过程中，司机应遵守相关法律法规和食品安全要求，确保冻品的质量和安全。例如，定期检查冻品的温度、包装等情况，防止变质或损坏。
- 如有任何疑问或担忧，司机应及时向我咨询以获取准确的法律意见和指导。作为专业律师，我可以根据具体情况为司机提供针对性的法律建议和帮助。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第一百五十三条：走私本法第一百五十一条、第一百五十二条、第三百四十七条规定以外的货物、物品的，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚：（一）走私货物、物品偷逃应缴税额较大或者一年内曾因走私被给予二次行政处罚后又走私的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。（二）走私货物、物品偷逃应缴税额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。（三）走私货物、物品偷逃应缴税额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
- 《中华人民共和国刑法》第一百四十三条：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。