在我国，法定最低用工年龄是16周岁。以下是对这一问题的详细解释：

1. 一般规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，禁止用人单位招用未满16周岁的未成年人。这一规定旨在保护未成年人的身心健康和合法权益，确保他们能够在适当的条件下参与劳动活动。
   • 年满16周岁的劳动者可以正常进入劳动力市场，与用人单位建立劳动关系，并享有相应的劳动权利及履行劳动义务。

2. 未成年工的特殊保护：

   • 对于16至18周岁的未成年工，法律给予了特殊的劳动保护。用人单位在招用未成年工时，应当在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面执行国家有关规定。
   • 未成年工不得被安排从事过重、有毒、有害等危害其身心健康的劳动或者危险作业，以确保他们的身体健康和安全。
   • 用人单位还需对未成年工定期进行健康检查，以监测他们的身体状况，及时发现并处理可能存在的健康问题。

3. 特殊情况下的未成年工雇佣：

   • 文艺、体育和特种工艺单位在特定情况下可以招用未满16周岁的未成年人，但必须依照国家有关规定履行审批手续，并确保他们接受义务教育的权利不受侵犯。这包括获得未成年人的父母或其他监护人的同意，并报经县级以上（含县级）劳动行政部门批准。

4. 违法责任与处罚：

   • 为确保法定用工年龄的严格执行，法律法规对违反规定的企业事业组织、个体工商户等用人单位设定了明确的法律责任。非法招用未满16周岁的未成年人的，将由劳动部门责令改正并处以罚款；情节严重的，还将由工商行政管理部门吊销营业执照，以此维护劳动力市场的合法秩序和保护未成年人的合法权益。

法律建议：

• 用人单位在招聘和使用劳动力时，应严格遵守相关法律法规，确保合法用工，并特别注意对未成年工和特定行业劳动者的特殊保护。
• 对于劳动者而言，如果发现用人单位存在非法用工行为，可以向当地劳动行政部门举报，以维护自己的合法权益。

可能产生的法律后果：

• 如果用人单位非法招用未满16周岁的未成年人，将面临法律制裁，包括罚款、责令改正，甚至可能被吊销营业执照。
• 对于未成年工而言，如果用人单位未给予特殊保护或安排其从事不适合的工作，未成年工有权向劳动行政部门投诉，并要求用人单位承担相应的法律责任。

如有任何关于劳动工伤领域的法律问题，可以直接向我咨询。