毒死牛可能涉及的犯罪主要是故意毁坏财物罪，若存在其他特定情形，还可能涉及其他犯罪。以下是对此问题的详细分析：
故意毁坏财物罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 应用分析：如果行为人出于故意，毒死了他人的牛，且牛的价值达到数额较大或者存在其他严重情节（如多次毒死牛、毒死多头牛等），则可能构成故意毁坏财物罪。
其他可能的犯罪：
- 如果毒死牛的行为同时危害了公共安全：例如，在公共场所或者人群密集的地方投毒，导致牛死亡的同时，也可能对其他动物或人的生命安全构成威胁，那么这种行为可能构成投放危险物质罪。但这种情况相对较为特殊，需要具体分析投毒的地点、方式以及可能造成的后果等因素。
- 如果毒死牛的行为与盗窃、抢劫等犯罪有关：例如，行为人为了盗窃牛而先将其毒死，或者为了抢劫而毒死牛以削弱被害人的反抗能力，那么这种行为可能同时构成盗窃、抢劫等犯罪与故意毁坏财物罪的想象竞合犯，根据法律规定，应从一重罪处罚。
法律建议：
- 对于此类行为，建议行为人立即停止并主动向公安机关投案自首，如实供述自己的罪行，以争取从轻或者减轻处罚。
- 如果行为人是被误认为实施了此类行为，或者存在其他无罪或罪轻的情节，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果构成故意毁坏财物罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者罚金等。
- 如果同时构成其他犯罪，行为人将面临更重的刑事处罚。
总结与提醒：
毒死牛的行为可能涉及多种犯罪，具体取决于行为人的主观故意、行为方式以及可能造成的后果等因素。因此，在处理此类案件时，需要综合考虑各种因素，以便准确认定犯罪性质并依法进行处罚。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。