交警在高速公路服务区上查车是合法的，但必须遵循相关法律法规和程序规范。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据与执法权限

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，公安机关交通管理部门及其交通警察被赋予了对道路交通安全进行管理和执法检查的权力。高速公路服务区作为道路附属设施，供车辆和人员临时休息与补给，其本质仍属于交通安全管理的范畴之内。因此，交警在服务区内进行查车，是其依法履行职责的正当行为。

查车的必要性

1. 安全检查与隐患排查：服务区作为车辆中途停靠点，为交警提供了对过往车辆进行安全检查的机会。通过检查车辆的制动系统、轮胎状况、灯光设备等关键部件，交警能够及时发现并指出潜在的安全隐患，防止“带病”车辆继续上路行驶，从而有效降低交通事故的发生风险。
2. 违法行为查处：交警在服务区查车过程中，能够直接观察到驾驶员及车辆的状态，有助于及时发现并查处诸如疲劳驾驶、超速行驶、酒驾等严重交通违法行为。通过核验驾驶证、行驶证等证件的有效性，以及利用酒精检测仪等工具进行酒驾筛查，交警能够有效打击各类交通违法违规行为，确保道路交通秩序与安全。
3. 交通秩序维护与疏导：服务区内车辆流动频繁，若存在乱停乱放、违规掉头等不文明驾驶行为，将严重影响服务区的正常运营秩序及其他车辆的安全通行。交警通过现场查车与纠正，能够及时制止这些影响交通秩序的行为，并对违规者进行相应的处罚与教育，确保服务区内的交通环境井然有序。

执法规范与程序

交警在高速服务区查车时，必须严格遵守法定的程序和规范，具体包括：

1. 出示执法证件：执法人员应当主动出示执法证件，表明执法身份，确保执法的合法性和权威性。
2. 按照规定流程检查：执法人员需要按照规定的流程进行检查，不得随意执法或滥用职权。例如，在合适地点设立检查站、提前设置醒目的临检标志以提醒司机减速慢行，确保检查过程的安全有序进行。
3. 保障被检查对象合法权益：在执法过程中，执法人员应尊重并保障被检查对象的合法权益，避免对其造成不必要的损害或侵扰。

驾驶员的应对建议

当驾驶员在高速服务区遇到交警查车时，应积极配合交警的工作，遵守交通规则，按照交警的指示停车接受检查。这是每位公民应尽的义务，也是维护道路交通秩序、保障行车安全的重要一环。如果驾驶员对交警的执法行为有疑问或觉得不妥，可以在事后咨询相关部门或寻求专业法律帮助，但在现场应保持冷静与配合。

综上所述，交警在高速公路服务区上查车是合法的，且对于维护道路交通秩序、保障行车安全具有重要意义。如果你有任何关于交通法律方面的问题或疑虑，可以直接向我咨询。