面对劳动法中用人单位不给工资的情况，劳动者可以采取以下法律途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 操作建议：首先，尝试与用人单位进行友好协商，直接与上级领导或人力资源部门沟通，明确表达已完成工作任务但未收到工资的困境，要求对方解释原因并给出明确的发放时间。
   • 注意事项：在协商过程中，务必保留好所有的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 操作流程：
     1. 准备相关材料，如身份证、劳动合同、工作证、考勤记录、工资未发放的证据（工资条、银行流水、微信或短信通知等）。
     2. 前往当地劳动监察部门提交投诉，填写详细投诉表格。
     3. 劳动监察部门将审查材料，展开调查，并要求用人单位提供相关证据。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门对用人单位支付工资情况具有监察权，可责令改正并处罚款。

3. 申请劳动仲裁：

   • 申请条件：若协商和投诉无果，可在劳动争议发生之日起一年内提出仲裁申请。
   • 仲裁流程：
     1. 提交仲裁申请书及副本，载明双方信息、仲裁请求、事实和理由、证据等。
     2. 仲裁委员会受理申请后，送达被申请人答辩书。
     3. 开庭审理，进行举证、质证、辩论。
     4. 仲裁庭根据证据和庭审情况作出裁决，该裁决具有法律效力，必须履行。如果一方不履行，另一方可以向法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者有权通过仲裁解决劳动报酬争议。

4. 向法院提起诉讼：

   • 适用情况：对劳动仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决时。
   • 诉讼流程：
     1. 向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据。
     2. 法院按照民事诉讼程序进行立案、送达、开庭审理、判决。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》，劳动者有权通过诉讼维护自己的合法权益。

5. 其他辅助措施：

   • 向工会反映：可以向当地工会组织反映情况，工会可以介入调解，维护职工权益。
   • 向清欠办等部门反映：也可以向政府设立的清欠办等部门寻求帮助，这些部门可能会采取措施促使公司解决欠薪问题。

在处理此类问题时，劳动者还需注意以下几点：

• 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据和文件，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
• 了解权益：劳动者应了解自己的法律权益和维权途径，积极采取措施来维护自己的合法权益。不要因为害怕或不了解法律而放弃维权。
• 及时行动：面对用人单位的拖欠行为，劳动者应及时采取行动，避免错过维权时效。根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。

示例说明： 假设小李在一家公司工作，但公司已经连续两个月未支付工资。小李首先尝试与公司协商，但公司以各种理由拖延。于是，小李准备了相关证据，向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门介入后，公司仍然拒绝支付工资。此时，小李可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。如果仲裁结果仍不满意或公司不履行仲裁裁决，小李还可以向法院提起诉讼。

最后，希望每位劳动者在遇到工资问题时都能勇敢站出来，依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。