买东西不给钱是否构成诈骗，需根据具体情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 可能构成诈骗的情形

   • 主观意图：若行为人从一开始就具有非法占有商品的故意，即意图通过欺骗手段获取商品而不支付货款，那么这种行为有可能构成诈骗罪。
   • 欺骗行为：行为人可能采取虚构事实（如使用伪造的支付凭证、谎称已付款等）或隐瞒真相（如故意不打算付款却佯装会付款）的手段，使商家产生错误认识并交付商品。
   • 法律后果：若行为符合诈骗罪的构成要件，且涉及金额达到法定标准（根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上即构成“数额较大”），行为人将面临刑事责任，包括罚金、拘役、有期徒刑等。
   • 具体实例：例如，甲持伪造的银行卡到商场购买高档手表，通过出示伪造的支付凭证使售货员产生错误认识并交付商品，之后逃匿。这种行为就符合诈骗罪的构成要件。

2. 一般不构成诈骗的情形

   • 主观意图：若行为人并非出于非法占有的目的，而是因疏忽忘记付款、与商家存在付款方式或金额计算等争议，或暂时无支付能力而未付款，则通常不构成诈骗。
   • 法律性质：这种情况下，未付款行为构成逃避债务，双方之间形成债权债务关系，属于民事纠纷范畴。商家可通过协商、调解或民事诉讼等途径追讨货款。
   • 具体实例：例如，乙在超市购买生活用品后，因结账时发现自己没带钱也没带手机，与超市工作人员商量回家取钱再来付款，但之后一直未返回付款。乙主观上并非一开始就有非法占有商品的故意，只是事后不履行付款义务，这一般属于民事违约行为。

法律建议：

• 对于商家而言：

  • 首先尝试与对方沟通，了解未付款的原因，并寻求解决方案。
  • 若沟通无效，且怀疑对方涉嫌诈骗，应及时向公安机关报案，并提供相关证据以便调查处理。
  • 若确认属于民事纠纷，可考虑通过民事诉讼等方式追讨货款，维护自身合法权益。

• 对于消费者而言：

  • 无论是否构成诈骗罪，买东西给付货款都是消费者的基本义务，也是社会诚信的体现。
  • 即使不构成诈骗罪，消费者也应积极履行付款义务，避免给商家造成不必要的损失和麻烦。

总结：买东西不给钱是否构成诈骗，关键在于判断行为人的主观意图和行为手段。如果行为人有非法占有的故意，并通过欺诈手段骗取商品，则可能构成诈骗罪；如果行为人原本有付款意愿，但因客观原因未能按时付款，则通常属于民事纠纷。在遇到类似情况时，建议根据实际情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。