结论：故意损坏他人财物，拘留7天后出来，若定损金额超过一定标准，并不一定会直接刑事拘留，而是会根据具体情况进行判断和处理。

详细分析：

1. 定损金额与刑事责任的关系：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，构成故意毁坏财物罪。这里的“数额较大”通常指的是达到一定的金额标准，但具体标准可能因地区而异，一般由省级人民政府司法行政部门会同有关部门制定，并报最高人民法院、最高人民检察院备案。
   • 如果定损金额未达到“数额较大”的标准，那么通常不会构成刑事犯罪，而是可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。你已经经历了7天的拘留，这很可能是行政处罚的一部分。

2. 刑事拘留的条件：

   • 刑事拘留是刑事诉讼中的一种强制措施，用于确保犯罪嫌疑人或被告人不逃避侦查、起诉和审判。它并不是对犯罪行为的直接处罚，而是为了保障刑事诉讼的顺利进行。
   • 即使定损金额超过了“数额较大”的标准，也并不意味着会直接对你进行刑事拘留。公安机关在决定是否采取刑事拘留措施时，会综合考虑多种因素，如犯罪嫌疑人的社会危险性、是否可能毁灭证据或逃跑等。

3. 后续可能面临的法律程序：

   • 如果定损金额确实超过了刑事立案标准，且公安机关认为有必要对你采取刑事强制措施，那么他们可能会先对你进行传唤、讯问，并根据情况决定是否采取刑事拘留、取保候审等措施。
   • 随后，案件会进入刑事诉讼程序，包括侦查、审查起诉、审判等阶段。在这个过程中，你有权委托律师进行辩护，维护自己的合法权益。

法律建议：

• 如果你对定损金额或后续可能面临的法律程序有疑问，建议尽快咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷和刑事辩护领域）。律师可以根据你的具体情况，为你提供详细的法律意见和辩护策略。
• 在处理此类案件时，保持冷静和合作是非常重要的。积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，有助于案件的公正处理。

可能后果：

• 如果定损金额未达到刑事立案标准，你可能会面临行政处罚的终结，但需要承担民事赔偿责任，即赔偿对方因财物损坏而遭受的损失。
• 如果定损金额达到了刑事立案标准，且你被认定构成犯罪，那么你可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，你仍然需要承担民事赔偿责任。