电动车骑车打电话是违法的。以下从法律条款、安全风险及法律后果三个角度为你详细分析：

法律条款

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，在道路上驾驶自行车、三轮车、电动自行车、残疾人机动轮椅车时，驾驶者不得双手离把或者手中持物。骑车打电话显然属于“手中持物”的范畴，这一行为直接违反了上述法规。此外，该条例还规定了其他多项骑行安全规范，如不得醉酒驾驶、转弯前应当减速慢行等，这些规定共同构成了保障骑行安全的重要法律框架。

安全风险

从实际安全角度来看，骑车时打电话会严重分散驾驶人的注意力。这种分心行为会极大增加发生交通事故的风险，不仅威胁到骑车人自身的生命安全，也可能对他人造成不可估量的损害。例如，骑车人可能因接听电话而未能及时注意到前方的障碍物或行人，从而引发碰撞事故。因此，无论从法律角度还是安全考虑，骑车时打电话都是不可取的。

法律后果

如果因骑车打电话导致交通事故的发生，骑车人将需承担相应的法律责任。这可能包括经济赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于事故的严重程度和造成的后果。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。这意味着，骑车时打电话的非机动车驾驶人将受到这一处罚范围的制裁。具体罚款金额由执法部门根据实际情况进行裁定，以确保处罚的公正性和合理性。此外，如果非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，执法部门还有权扣留其非机动车。

建议：为了自身和他人的安全，强烈建议骑车人在行驶过程中保持注意力集中，严格遵守交通规则，切勿打电话或进行其他任何可能妨碍安全驾驶的行为。如果你有任何关于交通违章或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。