叔叔和侄子要开具关系证明，通常需要向公安机关户籍管理部门进行申请。以下是详细的步骤和所需材料，供您参考：
一、申请地点
您应当向曾经登记过叔叔和侄子同户人员间亲属关系的派出所申请办理。如果叔叔和侄子曾经在同一户口本上，那么该派出所就是合适的申请地点。如果从未在同一户口本上，但您能提供其他证明他们之间亲属关系的材料，也可以尝试向相关户籍管理部门申请。
二、所需材料
填写申请表：
- 您需要填写《派出所出具证明申请及审批表》，这是申请开具亲属关系证明的标准表格。
有效身份证件：
- 提供叔叔和侄子的居民身份证等有效身份证件。如果侄子未成年，可能需要提供其监护人的身份证件。
关系证明材料（如适用）：
- 如果叔叔和侄子从未在同一户口本上，但您有其他方式证明他们之间的亲属关系（如出生证明、家族族谱、村委会/居委会证明等），这些材料也可以作为辅助证明。
- 特别是如果涉及到复杂的家族关系或历史遗留问题，提供详细的关系证明材料将有助于加快办理进程。
书面委托书（如适用）：
- 如果叔叔或侄子无法亲自前往办理，可以委托他人代为办理。此时需要提供书面委托书，以及委托人和受委托人的有效身份证件。
三、证明内容要求
- 亲属关系证明应详细载明叔叔和侄子之间的具体关系，包括他们的姓名、身份证号，以及他们之间的直系血缘关系（即叔叔是侄子的父亲的兄弟）。
- 为便于后续核实，证明上应同时载明开具证明人的姓名及办公联系电话，并加盖出具证明单位的公章。
四、办理流程
- 准备好上述所需材料。
- 前往合适的派出所或户籍管理部门提交申请。
- 等待审核，审核通过后，您将获得一份正式的亲属关系证明。
五、注意事项
- 办理过程中，请确保提供的所有材料都是真实有效的。
- 如果遇到任何问题或需要进一步的帮助，可以随时联系办理机构的工作人员进行咨询。
希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的指导，请随时告诉我。