电动车蹭到汽车后离开，是否构成逃逸，需根据具体情况判断。若电动车驾驶人明知发生事故却故意逃离，则构成交通肇事逃逸；若确实未察觉或认为事故轻微而离开，通常不认定为逃逸。以下从多个角度进行详细分析：
一、交通肇事逃逸的定义与构成要件
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通肇事逃逸是指在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。这一行为包含两个关键要素：一是发生了交通事故；二是行为人主观上存在逃避法律追究的故意，并实施了逃离现场的行为。
二、不同情况下的逃逸判定
明知发生事故而故意逃离：
- 如果电动车驾驶人在明知蹭到汽车的情况下，没有停车处理后续事宜，而是直接驾车逃离现场，那么其行为就符合交通肇事逃逸的构成要件。这是因为，他/她主观上存在逃避承担事故责任和可能面临的法律后果的故意，客观上实施了逃离的行为。
确实未察觉或认为事故轻微而离开：
- 如果电动车驾驶人确实不知道发生了蹭车事故，或者虽然知道但认为事故非常轻微而选择离开，且没有逃避法律追究的故意，那么这种情况通常不被认定为逃逸。例如，电动车在行驶中与汽车轻微刮擦，由于声音很小且未造成明显震动，电动车驾驶者并未察觉，继续正常行驶离开。在这种情况下，如果经调查核实情况属实，就不应认定为逃逸。
三、逃逸的后果
民事责任：
- 一旦电动车驾驶人被认定为逃逸，其可能需要承担事故的全部责任，赔偿对方车辆的维修费用等损失。
行政责任：
- 根据相关法律法规，逃逸者还可能面临相应的行政处罚，如罚款、扣分等。具体处罚措施包括：造成致人轻微伤或者财产损失的交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，一次记6分；造成致人轻伤以上或者死亡的交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，一次记12分。
刑事责任：
- 在严重情况下，逃逸者甚至可能被追究刑事责任。若事故导致重伤、死亡或重大财产损失，且驾驶员负主要或全部责任，可能构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或罚金；情节特别恶劣者，处三年以上七年以下有期徒刑。
四、应对措施与建议
对于汽车车主：
- 如果遭遇此类情况，可以通过行车记录仪、道路监控等线索来收集证据，并向交警部门报案。交警部门将会对事故进行调查处理，并根据事实情况作出相应的认定和处罚。
对于电动车驾驶人：
- 如果不慎刮擦了他人的车辆，正确的做法应该是立即停车，查看事故情况，并与对方车主进行沟通协商。如果事故较为严重或者双方无法达成一致，应该及时报警并通知保险公司进行处理。这样既能保护自己的合法权益，也能避免不必要的法律纠纷和经济损失。
总结来说，电动车蹭到汽车后离开是否构成逃逸，关键在于行为人是否明知发生事故并故意逃离现场。因此，驾驶人在行车过程中应时刻保持警惕，一旦发生事故，应立即停车处理并承担相应的责任。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。