在乙方人员为甲方服务时发生伤亡，责任的承担需根据具体情况来判定，主要涉及以下几个角度的分析：
劳动关系与雇佣关系
- 若乙方人员与乙方存在劳动关系：根据《工伤保险条例》，乙方人员在工作过程中发生的伤亡，一般应认定为工伤，由乙方承担工伤保险责任，包括支付医疗费、伤残补助金等。此时，除非甲方存在过错（如提供的工作环境存在安全隐患且未采取必要措施），否则甲方不直接承担赔偿责任。
- 若乙方人员与乙方为雇佣关系：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，若伤亡是由于乙方人员的过错或乙方管理不善导致的，责任主要由乙方承担。若甲方对伤亡的发生存在过错（如指示错误、提供危险工作环境等），则甲方需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
过错责任原则
- 在任何情况下，如果伤亡是由于一方的过错导致的，过错方需承担相应的赔偿责任。这包括直接故意、间接故意或过失导致的伤亡。例如，若甲方未提供必要的安全防护措施，导致乙方人员在工作中受伤，甲方需承担赔偿责任。
第三方责任
- 如果伤亡是由第三方（非甲方或乙方人员）的行为导致的，那么责任应由该第三方承担。例如，若乙方人员在为甲方服务时，被第三方车辆撞伤，那么责任应由肇事车辆的车主或驾驶员承担。
合同约定
- 如果甲方与乙方之间有明确的合同约定，关于服务过程中发生伤亡的责任承担方式，那么应首先遵循合同约定。但合同约定不得违反法律法规的强制性规定，否则该约定无效。
法律建议：
- 对于甲方：在签订服务合同时，应明确约定服务过程中发生伤亡的责任承担方式，并确保合同内容合法合规。同时，甲方应提供安全的工作环境，采取必要的安全防护措施，以降低伤亡风险。
- 对于乙方：应为其人员购买工伤保险，确保在发生工伤时能够得到及时的赔偿。同时，乙方应加强对人员的管理和培训，提高安全意识，减少伤亡事故的发生。
- 在发生伤亡事故后：双方应积极配合调查，查明事故原因，明确责任归属。如存在争议，可寻求法律途径解决，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
可能法律后果：
- 若责任归属明确，过错方需承担相应的赔偿责任，包括医疗费、伤残补助金、死亡赔偿金等。
- 若双方对责任归属存在争议，且无法通过协商解决，可能面临长期的法律纠纷，增加诉讼成本和时间成本。
总结：乙方人员在为甲方服务时发生伤亡，责任的承担需根据具体情况来判定，包括劳动关系与雇佣关系、过错责任原则、第三方责任以及合同约定等因素。双方应积极配合调查，明确责任归属，并寻求合法合规的解决方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。