关于上任村书记欠下的债务谁来还的问题，这主要取决于债务的性质、用途以及村集体组织的法律地位和财务制度。以下是从不同角度进行的分析：
债务性质与用途：
- 如果债务是村书记个人名义所借，且用于个人消费或投资，与村集体事务无关：那么这笔债务应由村书记个人承担，与村集体无关。村集体没有义务为村书记的个人债务承担责任。
- 如果债务是以村集体名义所借，或虽以个人名义所借但用于村集体事务（如村基础设施建设、公共服务等）：那么这笔债务应由村集体承担。村集体作为独立的法律主体，应当对其债务负责。
村集体组织的法律地位与财务制度：
- 村集体组织作为独立的法律主体：具有独立的财产权和债务承担能力。如果债务属于村集体债务，那么应当由村集体的财产来偿还。
- 村集体财务制度：村集体应当建立规范的财务制度，明确债务的审批、使用和偿还程序。如果村书记在借款过程中违反了村集体的财务制度，那么可能还需要承担相应的法律责任。
特殊情况下的责任承担：
- 如果村书记在借款过程中存在欺诈、挪用资金等违法行为：那么除了由村集体或村书记个人承担债务外，村书记还可能面临刑事责任的追究。
- 如果村集体因管理不善导致债务无法偿还：村集体成员（如村民）可能需要根据相关法律法规和村集体章程的规定，承担一定的责任或损失。但这种情况通常较为复杂，需要具体分析。
法律建议：
- 对于债权人而言，如果上任村书记欠下的债务属于村集体债务，应当向村集体主张权利，而不是直接向村书记个人追讨。
- 对于村集体而言，应当加强财务管理和债务风险控制，避免类似债务问题的再次发生。同时，如果确实存在无法偿还的债务，应当积极与债权人协商解决方案，避免法律纠纷的扩大。
- 对于村民而言，如果担心村集体的债务问题会影响自己的权益，可以积极参与村集体的管理和监督，了解村集体的财务状况和债务情况，确保自己的权益不受损害。
总结：上任村书记欠下的债务谁来还，取决于债务的性质、用途以及村集体组织的法律地位和财务制度。在处理这类问题时，应当遵循法律法规的规定，明确责任主体和偿还方式，避免法律纠纷的发生。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。