在涉及夫妻一方借款是否可以起诉夫妻双方的问题上，这确实是一个需要细致分析的法律问题。首先，我们要明确的是，债权人能否起诉夫妻双方，关键在于该债务是否被认定为夫妻共同债务。

一、夫妻共同债务的定义与认定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻共同债务主要包括以下几种情形：

1. 共同意思表示所负债务：如果夫妻双方共同在借条上签字，或者一方在借款后明确表示愿意共同承担，这样的债务应被认定为夫妻共同债务。

2. 家庭日常生活需要所负债务：夫妻一方在婚姻关系存续期间，为了家庭日常生活需要（如购买生活用品、支付水电费、子女教育费等）所负的债务，也应被视为夫妻共同债务。

3. 用于共同生产经营的债务：如果夫妻一方以个人名义借款，但债权人能够证明该债务用于夫妻共同生产经营（如共同经营的店铺、公司等），或者基于夫妻双方共同意思表示，这样的债务同样应被认定为夫妻共同债务。

二、可以起诉夫妻双方的情况

在以下情况下，债权人可以起诉夫妻双方：

• 借款明确用于家庭共同生活所需，如购置家庭住房、装修共同居住的房屋等。
• 借款用于夫妻共同经营的业务或项目。
• 借款基于夫妻双方共同的意思表示，无论是否直接用于家庭生活或生产经营。

三、不能起诉夫妻双方的情况

然而，并非所有夫妻一方的借款都可以起诉夫妻双方。在以下情况下，债权人通常只能起诉借款方本人：

• 夫妻一方与债权人明确约定为个人债务，如借条上明确写明该借款仅为一方个人债务。
• 夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，且第三人知道该约定，此时夫或妻一方对外所负的债务为个人债务。
• 夫妻一方的婚前债务、未经对方同意擅自资助没有抚养义务的人所负的债务、因个人不合理开支或违法活动（如赌博）所负的债务等。

四、证据收集与法律程序

在实际操作中，如果债权人打算起诉夫妻双方，必须收集足够的证据来证明该债务确实属于夫妻共同债务。这些证据可能包括借条、转账记录、聊天记录、家庭开支记录、共同经营的相关文件等。法院在审理过程中，会综合考虑这些证据以及借款的用途、时间、夫妻之间的财产约定以及双方的意思表示等因素来判断债务的性质。

五、建议与总结

对于债权人而言，在借款前最好与借款人及其配偶进行明确沟通，并尽可能让夫妻双方共同签字确认借款事实。如果借款已经发生，且债权人怀疑该债务可能属于夫妻共同债务，建议尽快收集相关证据并咨询专业律师的意见。

总之，借款人是夫妻一方时是否可以起诉夫妻双方，取决于该笔债务是否属于夫妻共同债务。债权人在提起诉讼前，应仔细分析债务性质并收集充分证据来支持自己的主张。同时，夫妻双方在婚姻关系存续期间也应加强沟通，明确债务承担的责任和范围，以避免不必要的法律纠纷。