成立业委会后，物业费一般仍由物业公司管理，但业委会在物业费的管理和使用中具有重要的监督和参与作用。以下从不同角度为您详细分析：

一、物业费的管理主体

1. 物业公司：在业主大会选聘了新的物业服务企业之后，物业费的管理主体通常是该物业服务企业。物业公司负责按照物业服务合同的约定，对小区进行日常管理和服务，并收取相应的物业费。
2. 业委会的监督作用：虽然物业费的管理主体是物业公司，但业委会作为业主大会的执行机构，有权对物业公司的服务质量和物业费的使用情况进行监督。业委会可以定期审查物业公司的财务报告，确保物业费的使用符合合同约定和法律法规的规定。

二、业委会在物业费管理中的具体职责

1. 监督物业费的使用：业委会应定期审查物业公司的财务报告，包括物业费的收支情况、维修基金的使用情况等，确保物业费的使用透明、合规。
2. 参与物业费标准的制定：在物业服务合同续签或重新签订时，业委会可以代表业主与物业公司协商物业费的标准，确保物业费合理、公平。
3. 处理物业费纠纷：当业主与物业公司之间因物业费产生纠纷时，业委会可以介入调解，协助双方达成和解。如果调解无果，业委会还可以建议业主通过法律途径解决纠纷。

三、特殊情况下的物业费管理

1. 业主自行管理物业：在某些特殊情况下，如小区规模较小、业主自治意愿较强等，业主大会可能决定不聘请物业服务企业，而是由业主自行管理物业。在这种情况下，物业费的管理主体就是业主大会或业委会本身。但这种情况相对较少，且需要满足一定的条件。
2. 物业费账户的共管：为了确保物业费的安全和合规使用，业委会可以与物业公司协商，共同管理物业费账户。即物业费的收取和使用需要经过业委会的审核和同意，这样可以增加物业费使用的透明度，减少纠纷的发生。

四、法律建议

1. 明确物业服务合同条款：在签订物业服务合同时，业主大会应明确物业费的管理、使用和监督等条款，确保双方的权利和义务清晰明确。
2. 加强业委会的培训和指导：业委会成员应具备一定的法律知识和财务管理能力，以便更好地履行监督职责。业主大会可以定期组织业委会成员进行培训和指导，提高其专业素养。
3. 建立有效的沟通机制：业委会应与物业公司建立有效的沟通机制，及时了解物业费的使用情况和小区的管理状况，确保双方的合作顺畅进行。

总结来说，成立业委会后，物业费的管理主体通常是物业公司，但业委会在物业费的管理和使用中具有重要的监督和参与作用。业主大会和业委会应明确各自的权利和义务，加强沟通和协作，共同维护小区的和谐稳定。如果您在物业费管理方面遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。