酒驾且未戴头盔的处理需分情况讨论，具体如下：

1. 若驾驶的是摩托车
   根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶摩托车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款；若此前因酒驾受过处罚，则处10日以下拘留+1000元以上2000元以下罚款+吊销驾驶证。
   同时，根据《道路交通安全法》第五十一条，驾驶摩托车未戴头盔的，处警告或20元以上200元以下罚款，并扣1分。
   最终处罚：酒驾处罚与未戴头盔处罚合并执行，例如罚款总额可能为1200-2200元，并暂扣驾照、扣分。

2. 若驾驶的是汽车
   酒驾处罚与摩托车相同（暂扣驾照+罚款，或拘留+吊销驾照），但汽车驾驶人无需戴头盔，因此仅承担酒驾的法律责任。
   需注意：若车内乘客未戴头盔（如摩托车乘客），乘客可能被处警告或罚款，但驾驶人一般不因乘客行为直接受罚（除非存在教唆、纵容等情形）。

3. 若达到醉驾标准（血液酒精含量≥80mg/100ml）
   无论驾驶何种车型，均构成危险驾驶罪，处拘役（1-6个月）+罚金，同时吊销驾照且5年内不得重考。未戴头盔的行政处罚仍会叠加，但刑事责任是主要后果。

关键提醒：

• 酒驾与未戴头盔属于不同违法行为，公安机关可合并处罚（罚款叠加、扣分叠加）。
  
• 处罚力度与酒精含量、是否造成事故、是否曾因酒驾受罚等因素密切相关，例如二次酒驾直接吊销驾照。
  
• 若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，但需在知道处罚之日起60日内提出。
  

如有具体情节（如酒精含量、是否发生事故等），可进一步说明，我会帮你分析处罚的合理性及应对方案。