关于您提出的“口头提离职是否有效”的问题，这需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。

首先，从《劳动合同法》的角度来看，第三十七条明确规定了劳动者解除劳动合同的方式：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。” 这里强调的是“书面形式”通知，这是法律对于劳动者解除劳动合同的一种正式、明确的要求。

然而，在实际操作中，口头提离职的情况也时有发生。这通常涉及到双方对于离职意愿的沟通、公司规章制度的规定以及后续行为的确认等多个方面。例如，在某些公司，规章制度可能明确规定了员工可以书面或口头提出辞职，并且这种规定在员工入职时已经得到了员工的确认和学习。在这种情况下，如果员工按照公司规章制度口头提出了离职，并且公司也对此进行了确认和处理，那么这种口头离职在法律上可能是被认可的。

但值得注意的是，口头离职往往存在较大的争议和风险。因为口头表达容易产生误解和歧义，而且缺乏书面证据的支持，一旦双方对于离职事宜产生争议，就很难通过法律手段来维护自己的权益。例如，在您提供的参考案例中，小李因薪资问题向经理口头表示不干了，虽然公司规章制度规定口头辞职具备效力，但小李后续的行为（如正常到岗工作）和态度（如未明确否认辞职）也影响了法院对于口头辞职事实的认定。

因此，我建议您在考虑离职时，尽量采用书面形式通知用人单位，并明确表达自己的离职意愿和离职时间。这样不仅可以避免口头离职可能带来的争议和风险，还可以为自己留下有力的法律证据。同时，在离职过程中，您也应该与公司进行充分的沟通和协商，确保离职事宜得到妥善处理。

总的来说，口头提离职在特定情况下可能是有效的，但为了避免不必要的争议和风险，我建议您还是采用书面形式通知用人单位更为稳妥。