开车时多坐一个人属于超载行为，其具体的罚款和扣分标准会根据车辆类型以及超载的具体情况来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、客车（包括私家车与营运车辆）超载情况
私家车（非营运车辆）
- 对于四座车，超载一人即超过核定人数25%，将面临扣3分和罚款200至500元的处罚。
- 对于五座车，超载一人即超过核定人数20%，根据最新规定，将罚款200至500元，但不扣分。
- 对于七座车或七座以上车，若超载一人且未超过核定人数的20%，同样将面临罚款200至500元的处罚，且不扣分。
营运车辆（包括商务车和公路客运车辆）
- 驾驶营运客车（不包括公共汽车）、校车载人超过核定人数20%以上的，一次记12分，处500元以上2000元以下罚款，并由公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。
- 超过核定人数未达20%的，一次记6分，处200元以上500元以下罚款，并扣留机动车至违法状态消除。
- 对于商务车或运营车，超载一人（在14.29%~20%范围内），将罚款200至500元，但不扣分。
- 公路客运车辆超载一人的基本处罚为200元以上500元以下罚款；若超过额定乘员20%或违规载货，则处500元以上2000元以下罚款，并扣留机动车至违法状态消除。
二、小轿车超载的特殊情况
- 对于一般家用小轿车（核定载客通常为5人），多载1人即构成超过核定人数未达20%的超载行为。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此类超载行为可能一次记1分（具体扣分标准可能因地区而异，有观点指出可能扣3分，但依据最新法规，通常以记1分为准），罚款方面，不同地区标准有所差异，但通常罚款金额在20元以上200元以下，部分地方可能按照最低标准罚款20元，也可能根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条处以二百元以上五百元以下罚款。
三、超载行为的重要注意事项
超载人员的计算：超载并不是以重量来计算，而是以实际乘车人数为准。无论是成年人、小孩还是婴儿，都算作一个人。即使孩子抱在手里不占座，也算作超载。
超载的严重后果：
- 超载行为存在严重的安全隐患，一旦发生交通事故，可能会加重事故后果。
- 超载可能影响事故责任的划分，对事故责任判定产生不利影响。
- 保险公司对于超载的人员通常不予理赔，增加个人经济风险。
四、建议
超载是严重的交通违法行为，不仅危及行车安全，还会受到法律的严厉处罚。因此，我强烈建议您在开车时严格遵守交通法规，确保车辆不超载行驶。在具体执行过程中，建议您了解并遵守当地交通管理部门的相关规定，以避免不必要的法律风险和安全隐患。如果您对具体的罚款和扣分标准有疑问，可以咨询当地的交通管理部门或法律专业人士。