您好，关于开车超载一个人的罚款和扣分情况，这主要取决于您所驾驶的车辆类型以及超载的比例。以下是我为您详细梳理的不同情况下的处罚标准：
一、私家车（载客汽车范畴）
核载5人：
- 如果您的私家车核载5人，超载1人即超过了核定人数的20%。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，您将面临一次记3分的处罚。
- 同时，依据《中华人民共和国道路交通安全法》，您还将被处以二十元以上二百元以下的罚款。
核载7人及以上：
- 如果您的私家车核载7人或更多，超载1人可能未达到20%的超载比例。但即便如此，这也属于违法行为。
- 在这种情况下，您将面临一次记1分的处罚，并同样被处以二十元以上二百元以下的罚款。不过，具体记分和罚款可能依据当地交通法规有所调整。
二、营运客车（不含公共汽车）与校车
对于营运客车和校车，超载的处罚更为严格：
- 无论核载人数多少：
- 超载一人通常属于超过核定人数未达20%的情况（具体需根据核载人数和超载人数计算比例）。
- 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，您将面临一次记6分的处罚（对于校车，若超载20%以上，则记12分）。
- 罚款标准方面，通常处以二百元以上五百元以下的罚款（对于校车超载20%以上，罚款五百元以上二千元以下）。
三、注意事项
- 地区差异：各地对于交通违法行为的具体罚款金额和记分标准可能会在法律规定的范围内有所不同。因此，我建议您查询当地的最新交通法规或咨询交通管理部门，以获取最准确的信息。
- 安全考虑：超载行为不仅危及行车安全，还可能引发一系列严重后果，包括交通事故、车辆损坏以及法律责任等。为了您和他人的生命安全，请务必遵守交通规则，避免超载。
综上所述，开车超载一个人的罚款和扣分情况因车辆类型和超载比例而异。为了您的安全和避免不必要的法律麻烦，我强烈建议您始终遵守交通规则，确保车辆不超载。如果您有任何其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。