结论：滴滴货运签了合同后能否退，这主要取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同条款的约定：
- 退约条款：首先，需要仔细审查滴滴货运合同中是否包含关于退约、解约或取消服务的具体条款。如果合同中明确规定了退约的条件、程序以及可能产生的费用或责任，那么双方应按照合同约定执行。
- 违约责任：如果合同中没有明确的退约条款，但规定了违约责任，那么一方在未经对方同意的情况下擅自退约，可能需要承担违约责任，包括支付违约金或赔偿对方因此遭受的损失。
相关法律法规的规定：
- 《民法典》合同编：根据《民法典》合同编的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，对双方具有法律约束力。如果合同中没有约定退约条款，且双方无法协商一致，那么一方擅自退约可能构成违约。
- 消费者权益保护：如果滴滴货运服务涉及消费者权益保护，那么根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。如果滴滴货运的服务存在欺诈、胁迫等情形，或者合同条款显失公平，消费者有权要求解除合同或寻求其他法律救济。
实际操作中的建议：
- 协商解决：在签订合同后，如果因某种原因需要退约，建议首先与滴滴货运方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 审查合同：在协商之前，务必仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务，以及可能产生的法律后果。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，或者对合同条款、相关法律法规存在疑问，建议寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
可能产生的法律后果：
- 如果擅自退约构成违约，可能需要支付违约金或赔偿对方因此遭受的损失。
- 如果合同条款显失公平或存在欺诈、胁迫等情形，消费者有权要求解除合同，并可能获得相应的赔偿。
举例说明：
假设您与滴滴货运签订了一份运输合同，合同中明确规定了如果因您的原因需要取消服务，需要支付一定比例的违约金。在这种情况下，如果您确实需要取消服务，那么您需要按照合同约定支付违约金。如果合同中没有这样的条款，但您擅自取消了服务，那么滴滴货运方可能要求您承担违约责任，包括赔偿其因此遭受的损失。
总结与建议：
滴滴货运签了合同后能否退，取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。在签订合同前，务必仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务。如果因某种原因需要退约，建议首先与滴滴货运方进行协商，并寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。