关于“销售假冒伪劣产品不够立案怎样处罚”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、结论前置

如果销售假冒伪劣产品的行为未达到刑事立案标准，通常不会受到刑事处罚，但可能会受到行政处罚或其他民事责任的追究。

二、详细解答

1. 行政处罚：

   • 根据相关法律法规，对于销售假冒伪劣产品但未达到刑事立案标准的行为，市场监管部门或相关行政执法部门可以依法进行行政处罚。
   • 行政处罚的种类可能包括罚款、没收违法所得、没收假冒伪劣产品、责令停业整顿、吊销营业执照等。
   • 具体处罚措施和幅度会根据违法行为的性质、情节、社会危害程度以及当事人的悔过表现等因素综合考虑。

2. 民事责任：

   • 如果销售假冒伪劣产品的行为给消费者造成了损害，消费者可以依法要求销售者承担民事责任，包括赔偿损失、退货、换货等。
   • 消费者可以通过与销售者协商、向消费者协会投诉、提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。

3. 行政监管与自律：

   • 相关部门应加强市场监管，加大对假冒伪劣产品的打击力度，提高违法成本。
   • 销售者也应自觉遵守法律法规，加强自律，确保所销售产品的质量符合相关标准和要求。

4. 预防与建议：

   • 消费者在购买产品时应提高警惕，仔细查看产品标识、质量证明等文件，避免购买到假冒伪劣产品。
   • 如发现销售假冒伪劣产品的行为，应及时向相关部门举报，以维护市场秩序和消费者权益。

综上所述，虽然销售假冒伪劣产品未达到刑事立案标准不会受到刑事处罚，但并不意味着可以逃避法律制裁。相关部门会依法进行行政处罚，并追究销售者的民事责任。因此，建议销售者自觉遵守法律法规，确保产品质量，维护市场秩序和消费者权益。