摩托车炸街是违法行为，其违法性及法律后果可以从以下几个方面进行详细分析：
一、主要违法点及法律依据
违反《中华人民共和国道路交通安全法》
- 改装行为：炸街摩托车往往通过改装排气管等部件，使车辆发出巨大声响。这种改装行为改变了机动车已登记的结构、构造或特征，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条的规定，即“任何单位或者个人不得有下列行为：（一）拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征；……”。
- 行驶规定：在道路上驾驶改装后的摩托车“炸街”行驶，还可能违反关于车辆行驶速度、噪音等方面的规定，扰乱正常交通秩序，影响其他道路使用者的安全和正常通行。
违反《中华人民共和国治安管理处罚法》
- 噪音扰民：“炸街”产生的高分贝噪音严重干扰居民的正常生活、学习和休息。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条的规定，“违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款”。
二、判断摩托车是否“炸街”的标准
- 声音大：如果摩托车的发动机声音特别大且尖锐高亢，可能是在“炸街”。
- 速度高：摩托车在高速道路上以超过限速的速度行驶，很可能是在“炸街”。
- 频繁急加速：摩托车在道路上频繁急加速并伴随巨大噪音，通常是在“炸街”。
三、法律后果及处罚措施
- 行政处罚：对于摩托车炸街行为，公安机关将依法进行查处。具体处罚措施包括警告、罚款等。若驾驶者的行为构成危险驾驶罪，还可能面临刑事责任的追究。
- 吊销驾驶证：交通管理部门可以依法对非法改装的摩托车驾驶者进行处罚，包括但不限于罚款、吊销机动车驾驶证等措施。
- 社会监督：居民发现附近有炸街摩托车时，可以向当地交警报警举报，以维护社区安宁和道路交通安全。
四、实际案例与法律建议
在实际生活中，摩托车炸街行为屡见不鲜，不仅扰民，还极易引发交通事故。例如，某地曾发生一起因摩托车炸街导致的交通事故，驾驶者因超速行驶且未注意观察路况，撞上了前方正常行驶的车辆，造成多人受伤。这起事故不仅给受害者带来了身体上的伤害，也给驾驶者带来了法律上的严重后果。
法律建议：作为摩托车驾驶者，应严格遵守法律法规，不进行非法改装，不超速行驶，不频繁急加速制造噪音。同时，居民在发现摩托车炸街行为时，应及时向当地交警举报，共同维护良好的道路交通环境和社区居民的生活质量。
综上所述，摩托车炸街是严重的违法行为，不仅会受到法律的制裁，还会对他人和社会造成不良影响。因此，建议摩托车驾驶者遵守法律法规，文明驾驶。如果你有任何关于交通运输领域的法律问题，都可以直接向我咨询。