针对您提出的“欠1000块钱工资不还怎么办”的问题，我明确告诉您，您有权要求对方支付这1000块钱工资，并且可以通过合法途径来维护自己的权益。以下是我从多个角度为您详细分析的解决方案：
一、法律角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这意味着，雇主有义务按时足额支付劳动者的工资，不得无故拖欠。
法律后果：
- 如果雇主拖欠工资，劳动者有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令雇主限期支付。逾期不支付的，劳动行政部门可以责令雇主按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
二、解决途径
协商解决：
- 首先，您可以尝试与雇主进行协商，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的1000块钱工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过友好沟通解决问题。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉举报。投诉时，请提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您的劳动关系和工资拖欠情况。劳动行政部门会依法进行调查处理，并责令雇主支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁委员会会依法进行裁决，并要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决后雇主仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请提供充分的证据来支持您的诉求，法院会依法进行判决，并强制执行判决结果。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。这些证据将对您维护自己的权益起到至关重要的作用。
及时行动：
- 发现工资被拖欠后，请尽快采取行动，不要拖延。因为时间越长，证据可能越难收集，而且您的权益也可能受到更大的损害。
寻求帮助：
- 如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为您提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，面对欠1000块钱工资不还的情况，您有权要求对方支付，并且可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时行动。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。