收据并不能随便开，它的开具需要遵循一定的规定和范围。
首先，我们要明确收据的性质和用途。收据，特别是行政事业单位资金往来结算票据，是特定组织在经济活动中开具的凭证，用于记录暂收、代收和单位内部资金往来结算等情况。这些票据的开具受到严格的监管，以确保其真实性和合法性。
根据财政部办公厅印发的《行政事业单位资金结算票据使用管理办法》，收据（即资金往来结算票据）的使用范围有明确规定，包括但不限于：
行政事业单位暂收款项，如押金、定金、保证金等，这些款项在经济活动结束后需退还原付款单位或个人，不构成本单位收入。
行政事业单位代收款项，如代收教材费、体检费等，这些款项在经济活动结束后需付给其他收款单位或个人，同样不构成本单位收入。
行政事业单位内部各部门之间、与个人之间发生的其它资金往来且不构成本单位收入的款项。
非同级财政拨款等特定情况。
此外，该办法还明确规定，行政事业单位必须严格按照财政部门核准的使用范围开具资金往来结算票据，不得超范围使用。如果行政事业单位不按规定使用资金往来结算票据，付款单位和个人有权拒付款项，财务部门也不得入账。
对于医院等医疗机构来说，收据的开具同样受到严格管理。例如，在启用电子票据后，医院会按照规定出具纸质挂号凭条、收费凭条或电子票据，以记录患者的缴费情况。这些凭条和票据的开具都遵循着特定的流程和规定，以确保其真实性和合法性。
因此，收据并不能随便开。无论是行政事业单位还是医疗机构，都需要严格按照规定和范围开具收据，以确保其真实性和合法性。如果您需要开具收据，请务必了解并遵守相关规定和流程。