当老人遭遇殴打后，为了妥善处理后续事宜并维护老人的合法权益，您可以按照以下步骤来操作：
一、紧急救助与报警
紧急救助：首要任务是确保老人的生命安全和身体健康。一旦发现老人受伤，应立即拨打120急救电话，对老人进行初步的止血、包扎等急救处理，以减轻伤势并防止情况恶化。
及时报警：同时，拨打110报警电话，向警方详细报告案发的时间、地点、打人者的特征（如外貌、衣着、行为等）以及事情的经过。在报警后，尽量保护好现场，不要随意移动物品或破坏现场痕迹，因为这些可能成为后续调查的重要证据。
二、配合警方调查与伤情鉴定
如实陈述：在警方到达现场后，积极配合他们的调查工作。客观、真实地描述整个事件的过程，不要隐瞒或夸大任何细节。如果可能的话，邀请目击者提供证言，以增强您陈述的可信度。
伤情鉴定：在警方的安排下，带老人到指定的医疗机构进行伤情鉴定。这是确定老人伤害程度（如轻微伤、轻伤、重伤）的关键步骤，将直接影响后续的法律处理和赔偿事宜。
三、主张民事赔偿
收集证据：妥善保留所有与伤害事件相关的费用票据（如医疗费、交通费等）、医疗资料（如诊断书、病历等）以及误工证明等。这些证据将作为后续索赔的重要依据。
协商赔偿：尝试与打人者及其家属进行沟通，明确提出赔偿的项目和金额。在协商过程中，保持冷静和理性，力求通过和平的方式解决问题。如果双方达成协议，最好以书面形式记录下来，并签字确认。
提起民事诉讼：如果协商无果，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求打人者赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费以及精神损害抚慰金等。在提起诉讼前，准备好起诉状和相关证据材料，并到有管辖权的法院进行立案。
四、追究刑事责任（若构成犯罪）
了解案件进展：如果老人的伤情达到轻伤及以上，打人者可能涉嫌故意伤害罪。此时，您应与警方保持密切联系，及时了解案件的侦查进展和打人者的处理情况。
参与刑事诉讼：作为被害人或其家属，您有权参加法庭审理，表达您的诉求和意见。在庭审过程中，您可以要求法院对犯罪嫌疑人作出公正的判决，并追究其刑事责任。即使犯罪嫌疑人积极赔偿并取得您的谅解，其刑事责任仍需承担，但可能在量刑时得到从轻处罚。
五、寻求额外帮助与支持
在整个处理过程中，如果您感到力不从心或需要额外的帮助和支持，可以向当地社区、村委会、民政部门等机构求助。他们可以提供法律援助、心理咨询等服务，为老人提供额外的支持和保障。
总之，老人被打后，您应迅速采取救助措施并报警，配合警方调查与伤情鉴定，积极主张民事赔偿，并在必要时追究打人者的刑事责任。同时，寻求相关机构的帮助与支持也是维护老人权益的重要途径。在整个过程中，保留好证据、保持冷静理性至关重要。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系专业律师。