1. 结论概述：在儿子去世后，爷爷奶奶通常没有直接的法定义务抚养孙子，但在特定条件下，如孙子的母亲也去世或无力抚养，且爷爷奶奶有负担能力时，他们则具有抚养未成年孙子的法定义务。相应地，若爷爷奶奶的其他子女已经死亡或无力赡养，且孙子具备负担能力，孙子则有义务赡养爷爷奶奶。

2. 爷爷奶奶抚养孙子的条件：

   • 首要责任人：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是子女的第一顺序法定监护人，负有抚养、教育和保护的义务。因此，在正常情况下，抚养未成年子女的首要责任人是其父母。
   • 特殊情形：若父亲去世，且母亲也去世或丧失抚养能力（如患有严重疾病、丧失劳动能力且无经济来源等），此时孩子的抚养问题需另行考虑。若爷爷奶奶有负担能力，即具备抚养孩子的物质基础和身体条件等，根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条的规定，他们有抚养未成年孙子女的法定义务。
   • 负担能力的判断：判断爷爷奶奶是否有“负担能力”，需综合考虑他们的经济状况、身体条件、生活环境等多方面因素。只有当他们确实具备抚养能力时，才需承担抚养孙子的法律责任。

3. 孙子赡养爷爷奶奶的条件：

   • 子女已死亡或无力赡养：若爷爷奶奶的子女（即孙子女的父母）已经死亡或无力赡养（如因重大疾病、丧失劳动能力等），且孙子具备负担能力，根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条的规定，孙子有赡养爷爷奶奶的义务。
   • 负担能力的考量：孙子的负担能力包括经济上的支持和生活上的照顾，如稳定的收入、足够的住房等，能够为爷爷奶奶提供必要的生活保障。
   • 赡养内容：孙子应当为爷爷奶奶提供必要的生活费用，确保其基本生活需求得到满足；提供医疗照顾，确保爷爷奶奶在生病时能够得到及时的治疗和护理；给予精神慰藉，关心爷爷奶奶的精神状态，陪伴他们度过晚年。

4. 无抚养或赡养义务的情况：

   • 爷爷奶奶无抚养义务：若父亲去世，但母亲仍然健在且具有抚养能力，或爷爷奶奶自身没有负担能力，则他们无法定抚养孙子的义务。
   • 孙子无赡养义务：若爷爷奶奶的子女仍然健在并且有赡养能力，或孙子自身没有负担能力，或爷爷奶奶有固定收入或其他经济来源，生活上完全可以自理，则孙子无法定赡养爷爷奶奶的义务。

5. 道德与法律的结合：

   • 道义上的责任：尽管在某些情况下，爷爷奶奶或孙子可能没有法定的抚养或赡养义务，但基于亲情的道义上，他们可能会选择给予对方一定的帮助和支持。
   • 实际情况的判断：在具体案件中，还需结合实际情况和法律规定来判断是否应承担抚养或赡养责任。这包括考虑孩子的实际需要、爷爷奶奶或孙子的实际情况以及社会支持等因素。

总结：儿子去世后，爷爷奶奶和孙子之间的抚养或赡养义务并非绝对，而是取决于多种因素的综合考量。在处理此类问题时，应综合考虑法律规定、家庭实际情况和道德因素，以确保相关人员的合法权益得到妥善保障。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。