中午回家吃饭摔伤是否算工伤，主要取决于摔伤发生的时间、地点以及与工作之间的关联性，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
属于工伤的情况
工作时间内合理的就餐时间：
- 如果员工在工作时间内，因工作原因暂时中断工作进行就餐，比如公司规定的工作餐时间，且是在工作场所内（如公司食堂或指定就餐区域）因地面湿滑、设施不安全等原因而摔跤受伤，那么这种情况一般可以认定为工伤。因为这种伤害发生在工作时间和工作场所内，且与工作有直接的关联性。
受用人单位安排外出就餐：
- 如果员工是受用人单位安排外出办理公务，并在此过程中就餐时摔跤受伤，这也可能被视为工伤。因为外出工作期间，员工的一切行为都是基于工作原因，因此受到的伤害通常符合工伤认定条件。
不属于工伤的情况
非工作时间和非工作相关目的：
- 如果摔跤发生在非工作时间，比如员工已经下班回家，或者虽然是在工作时间但并非在工作场所内，且吃饭行为与工作没有直接关联（如下班后去商场餐厅吃饭），那么这种情况下摔跤受伤通常不能认定为工伤。
个人故意或重大过失导致：
- 如果摔跤是由于员工自身故意行为或者存在重大过失导致的（如在餐厅内嬉戏打闹、奔跑等），即使发生在工作时间和工作场所内，也难以认定为工伤。因为这种伤害并非由于工作原因造成，而是由于员工个人的不当行为所致。
法律依据
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这一规定明确了工伤认定的三个基本要素：工作时间、工作地点和工作原因。因此，在判断中午回家吃饭摔伤是否算工伤时，需要综合考虑这三个要素。
申请与认定流程
如果员工认为自己的摔伤符合工伤认定条件，可以由用人单位、工伤职工或者其近亲属在规定时间内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。该部门将根据实际情况和相关证据进行审查，并作出是否认定为工伤的决定。
建议与注意事项
- 及时申请：如果员工认为自己的摔伤符合工伤认定条件，应及时向相关部门申请工伤认定，以免错过申请时限。
- 保留证据：在申请工伤认定时，员工需要提供充分的证据材料来证明摔伤与工作的关联性。这些证据可能包括现场照片、视频录像、目击者证言、医疗记录等。
- 咨询专业：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和事实认定，建议员工在申请前咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，中午回家吃饭摔伤是否算工伤是一个需要根据具体情况来判断的问题。在实际操作中，我们应结合法律法规和实际情况进行综合分析，以确保工伤认定的准确性和公正性。如果您有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。