未开庭时，法院在符合法定条件下确实可以冻结财产。这一措施在法律上被称为“财产保全”，它可以在诉讼前或诉讼中根据当事人的申请或法院的依职权裁定来实施。下面我将从不同角度详细解释这一法律问题：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定：

1. 第一百零三条：人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为；当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以裁定采取保全措施。

2. 第一百零四条：利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。

二、适用条件

财产保全分为诉前财产保全和诉讼中财产保全两种：

1. 诉前财产保全：

   • 适用于利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的情况。
   • 利害关系人可以在提起诉讼或申请仲裁前向法院申请采取保全措施。
   • 申请人必须提供担保，否则法院将驳回申请。

2. 诉讼中财产保全：

   • 适用于可能因当事人一方的行为或其他原因，使判决难以执行或造成当事人其他损害的情况。
   • 可以由对方当事人申请，也可以在必要时由法院依职权裁定采取保全措施。

三、实施程序

1. 申请：申请人需向法院提交书面申请，并提供相关证据材料，证明存在紧急情况或判决难以执行的风险。
2. 审查：法院会对申请进行审查，判断是否符合保全的条件，包括是否提供了足够的担保、是否存在紧急情况等。
3. 裁定：如符合条件，法院会作出裁定，并立即开始执行财产保全措施，如冻结银行账户、查封财产等。
4. 通知与救济：法院会及时通知被申请人，被申请人如有异议，可以申请复议一次，法院将对复议申请进行审查并作出决定。

四、注意事项

1. 保全范围：保全限于请求的范围，或与本案有关的财物，不能超出必要的限度。
2. 担保要求：诉前财产保全通常需提供担保，诉讼中财产保全在某些情况下也可能需要提供担保，以确保申请人的申请是善意的，并防止滥用保全措施。
3. 期限限制：财产保全有一定的期限限制，到期后如需继续保全，需向法院申请续行保全，否则保全措施将自动解除。

五、实际案例

假设甲公司因乙公司拖欠货款而准备提起诉讼，但担心乙公司在诉讼期间转移财产，导致判决难以执行。此时，甲公司可以在提起诉讼前向法院申请诉前财产保全，提供乙公司可能转移财产的证据，并提交相应的担保。如果法院审查后认为符合条件，将裁定冻结乙公司的银行账户或查封其相关财产，以确保甲公司的合法权益在诉讼期间不受损害。

综上所述，未开庭时法院确实可以根据法定条件冻结财产，但这一措施需要严格遵循法律程序和条件。如果您或您的企业面临类似情况，或有其他法律问题需要咨询，请随时向我提问，我将为您提供专业的法律帮助。