针对偷捕、抢夺他人养殖的水产品以及破坏他人养殖水体、养殖设施的行为，我国法律主要依据《中华人民共和国治安管理处罚法》以及《中华人民共和国刑法》（在情节严重构成犯罪时）进行行政处罚或刑事处罚。以下从行政处罚的角度进行详细分析：
偷捕、抢夺他人养殖的水产品的行政处罚：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 分析：偷捕、抢夺他人养殖的水产品，属于盗窃或抢夺公私财物的行为，因此会受到上述治安管理处罚。处罚的轻重取决于行为的情节严重程度，如偷捕、抢夺的水产品价值大小、是否造成其他损失等。
破坏他人养殖水体、养殖设施的行政处罚：
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，虽然该法条未直接提及破坏养殖水体或设施，但破坏公私财物的行为（包括养殖水体和设施）通常会被视为故意损毁公私财物，从而受到相应的处罚。此外，如果破坏行为导致水体污染或生态破坏，还可能涉及《中华人民共和国环境保护法》等相关法律的规定，但在此主要讨论行政处罚，故不深入展开。
- 分析：破坏他人养殖水体或设施，不仅直接影响了养殖者的经济利益，还可能对生态环境造成长期影响。因此，这种行为同样会受到治安管理处罚，处罚的轻重同样取决于行为的情节严重程度，如破坏的程度、是否造成水体污染、是否影响其他养殖者的正常生产等。
额外建议与说明：
- 情节严重构成犯罪的情况：如果偷捕、抢夺的水产品价值巨大，或者破坏行为导致严重的环境污染、生态破坏等后果，那么这些行为可能构成犯罪，如盗窃罪、破坏生产经营罪或污染环境罪等，将受到《中华人民共和国刑法》的严厉制裁。
- 民事赔偿：除了行政处罚外，受害者还有权要求侵权者承担民事赔偿责任，包括赔偿因偷捕、抢夺或破坏行为造成的直接经济损失和间接经济损失。
- 证据收集：在处理此类案件时，证据的收集至关重要。受害者应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
总结：偷捕、抢夺他人养殖的水产品以及破坏他人养殖水体、养殖设施的行为，主要会受到《中华人民共和国治安管理处罚法》的行政处罚，包括拘留和罚款等。如果情节严重构成犯罪，则可能受到《中华人民共和国刑法》的制裁。受害者还有权要求侵权者承担民事赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。