结论前置：打欠条没写还款日期，债权人依然有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。下面我将从多个角度为你详细分析这一问题。
法律依据与解释
根据《中华人民共和国民法典》第五百一十一条第四项的规定，当履行期限不明确时，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但应当给予对方必要的准备时间。这意味着，在欠条未约定还款日期的情况下，债权人享有要求债务人偿还欠款的权利，只需在提出要求时给予合理的准备期限。若债务人在此期限内仍未还款，债权人即可依法向法院提起诉讼。
诉讼时效的考量
普通诉讼时效：对于未约定履行期限的债务关系，其普通诉讼时效为三年，自债权人主张权利而债务人拒绝履行义务之日起计算。也就是说，如果你向债务人提出还款要求，但债务人拒绝，那么从拒绝之日起的三年内，你都有权向法院提起诉讼。
最长诉讼时效：若债权人一直未主张权利，则适用最长诉讼时效期20年，自债权债务关系发生之日起算。但需要注意的是，超过20年的，人民法院不予保护。不过，在实际操作中，由于时间跨度过长，证据可能难以收集，因此建议尽早主张权利。
起诉时的证据准备
为了增加胜诉的几率，你需要收集并准备以下证据：
实际操作建议
及时主张权利：在欠条未约定还款日期的情况下，建议你尽早向债务人主张权利，并给予其合理的准备期限。如果债务人拒绝履行，你可以立即向法院提起诉讼。
整理并保存好证据：在主张权利和提起诉讼前，务必整理并保存好所有相关证据。确保证据的真实性和完整性，以便在诉讼中有效使用。
了解诉讼流程：在提起诉讼前，你可以向我进一步咨询，了解具体的诉讼流程和注意事项。这样可以帮助你更好地准备诉讼材料，提高诉讼效率。
特殊情况说明
如果欠条不仅没有写还款日期，还没有写出具日期，这并不影响欠条的效力。出具日期虽能反映债务发生时间，但非欠条的必要条款。你可以通过其他证据（如聊天记录、转账记录等）来证明债务发生的时间。
总结与建议：打欠条没写还款日期并不影响你向法院提起诉讼的权利。关键在于你要合理行使权利，及时主张债权，并在必要时采取法律手段。同时，收集并保留好相关证据是成功维权的关键。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。