私自宰猪售卖可能面临行政处罚，情节严重构成犯罪的，还会被追究刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚层面：

   • 根据《生猪屠宰管理条例》规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。私自宰猪售卖属于未经定点从事生猪屠宰活动的行为，由农业农村主管部门责令关闭，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得；违法生产经营的货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。

2. 刑事责任层面：

   • 如果私自宰猪售卖情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《刑法》规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。私自宰猪售卖，若生猪产品存在不符合食品安全标准的情况，如含有有害物质、疾病等，就可能触犯此罪名。

建议：

• 如果您有宰猪售卖的需求，务必遵守相关法律法规，申请成为生猪定点屠宰厂（场），并接受相关部门的监管和检验检疫，以确保生猪产品的质量和安全。
• 如果您已经私自宰猪售卖并面临法律问题，建议及时咨询专业律师（即我本人），了解具体的法律责任和应对策略，以便更好地维护自己的合法权益。