在汽车和两轮电动车相撞的事故中，责任划分需综合考虑多个因素，包括交通规则的遵循情况、车辆和驾驶人的状态、事故现场证据以及其他特殊情况等，最终由公安机关交通管理部门根据当事人的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
一方过错原则：
- 若事故完全由一方当事人的过错导致，如电动车闯红灯、逆行或汽车超速、酒驾等，则该方承担全部责任。
双方过错原则：
- 若双方均有过错，则根据各自行为对事故发生的作用及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。例如，汽车未按规定让行与电动车超速行驶同时发生，前者可能负主要责任。
无过错原则：
- 若各方均无过错，属于交通意外事故，则各方均无责任。但根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车与非机动车、行人之间发生事故，非机动车、行人无过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车、行人有过错的，适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方无过错的，仍需承担不超过百分之十的赔偿责任。
二、责任划分的具体考量因素
交通规则遵循情况：
- 遵守交通信号灯和道路标志标线是判断责任的重要依据。如电动车闯红灯或逆行，通常需承担主要或全部责任；汽车若违反标志标线，如驶入非机动车道，也可能承担主要责任。
- 在无信号灯路口，需遵循让行规则，如支路让主路、转弯让直行等。未让行一方通常需承担责任。
车辆和驾驶人状态：
- 超速行驶会影响驾驶人对路况的判断和反应时间，因此超速一方可能需承担一定责任。
- 酒驾、毒驾等严重违反交通安全法规的行为，极大增加事故风险，通常会承担主要甚至全部责任。
- 无证驾驶或驾驶与准驾车型不符的车辆，将影响责任划分，通常需承担较重责任。
- 若事故因车辆故障导致，如刹车失灵，车辆所有人或驾驶人可能需承担相应责任。
事故现场证据：
- 行车记录仪视频、监控录像、目击证人证言等是责任划分的关键证据。充分证据能清晰还原事故经过，有助于准确认定责任。
其他特殊情况：
- 若电动车为躲避突然闯入道路的行人而与汽车相撞，且汽车无过错，根据公平原则，汽车方可能仍需承担一定的补偿责任。
- 若电动车属于超标电动车且未依法登记上牌，在责任划分中可能对电动车驾驶人不利。
三、实际操作建议
及时报警：
- 无论责任如何划分，发生车祸后都应及时报警以便交警部门处理。交警会进行现场勘查、调查取证，收集证据以还原事故真相，并制作交通事故认定书明确双方责任比例。
保留证据：
- 当事人应尽可能保留现场证据，如行车记录仪视频、监控录像、目击证人证言等，以便后续责任划分和赔偿协商。
配合调查：
- 当事人应积极配合交警部门的调查工作，并如实陈述事故经过。
寻求法律帮助：
- 在处理此类事故时，建议寻求专业律师的帮助。律师能根据事故具体情况和相关法律法规，为当事人提供针对性的法律建议和代理服务，以更好地维护其合法权益。
总结来说，汽车和两轮电动车相撞的责任划分是一个复杂而细致的过程，需综合考虑多个因素。在实际操作中，应遵循法律程序进行责任认定和赔偿协商，以确保公正合理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。