村委会新官不理旧账，您可以通过以下途径依法维权：

1. 协商沟通
   首先可尝试与现任村委会负责人直接沟通，明确要求其履行前任村委会签订的合同或承诺的义务。根据《村民委员会组织法》第三十四条，村委会作出的决定若未被撤销或确认无效，对继任者具有约束力。沟通时建议保留书面记录（如会议纪要、短信、邮件等），作为后续维权证据。

2. 向上级政府反映
   若协商无果，可向乡镇人民政府或县级农业农村部门书面反映情况。根据《村民委员会组织法》第三十六条，政府对村委会不依法履行义务的行为有权责令改正。反映时需提交合同、付款凭证、沟通记录等证据，并明确诉求（如要求继续履行合同、赔偿损失等）。

3. 申请人民调解
   通过乡镇司法所或村人民调解委员会申请调解。调解协议经司法确认后具有强制执行力，可避免诉讼成本。调解时需注意：

   • 调解员应中立，避免偏袒村委会；
     
   • 调解协议需明确履行期限和违约责任。

4. 提起民事诉讼
   若上述途径无效，可直接向法院起诉村委会。根据《民法典》第九百八十五条，若村委会无正当理由拒绝履行合同，您可要求其承担继续履行、赔偿损失等责任。诉讼时需注意：

   • 被告主体为“XX村村民委员会”，需加盖公章；
     
   • 诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算；
     
   • 若涉及集体财产，需经村民会议或村民代表会议授权。

5. 申请行政监督
   若村委会行为涉嫌违法（如挪用集体资金、滥用职权），可向县级纪检监察机关举报。根据《监察法》第十五条，村委会成员属于监察对象，违法违纪行为将受到处分。

行动建议：

• 优先通过协商、调解解决，成本较低且效率较高；
  
• 保留所有书面证据，避免口头约定；
  
• 若涉及金额较大或权利受损严重，建议委托律师协助处理。
  

如有具体合同或纠纷细节，可进一步向我说明，我将为您分析维权策略。