针对您提出的“偷窃金额500怎么处理”的问题，我会根据相关法律知识为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，偷窃500元的行为，其法律后果并非固定不变，而是需要根据具体情况来综合判断。

一、一般情况下的处理原则

在大多数情况下，偷窃500元并未达到刑事立案的标准。此时，主要依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条来进行处理。根据该法条，对于盗窃公私财物的行为，公安机关可以处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如多次盗窃、结伙盗窃等，则可能处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

二、特殊情况下的刑事处理

尽管一般情况下偷窃500元不构成犯罪，但在某些特殊情形下，这一行为仍可能构成盗窃罪。这些特殊情形包括但不限于：

1. 曾因盗窃受过刑事处罚的；
2. 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
3. 组织、控制未成年人盗窃的；
4. 在自然灾害、事故灾害等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；
5. 盗窃残疾人、孤寡老人等弱势群体的财物的；
6. 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
7. 盗窃救灾、抢险等特定款物的；
8. 因盗窃造成严重后果的；
9. 以及多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形。

在这些特殊情形下，即使盗窃数额仅为500元，也可能被视为“数额较大”，从而构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。

三、综合建议

1. 遵守法律法规：无论金额大小，盗窃行为都是违法的，应坚决避免。
2. 积极配合调查：如果不幸涉及此类事件，应积极配合公安机关的调查工作。
3. 寻求法律帮助：在处理过程中，如果感到困惑或不确定如何应对，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，偷窃500元的处理方式需根据具体情况来判断。在一般情况下，可能面临治安管理处罚；而在特殊情况下，则可能构成刑事犯罪。因此，我们应始终遵守法律法规，尊重他人的财产权。