讨债过程中采取断水断电的方式通常是违法的。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《民法典》的相关规定，债权人在追讨债务时，应当遵循合法、公平、诚实信用的原则，不得采取侵犯债务人合法权益的手段。断水断电直接影响了债务人的基本生活需求，可能构成对债务人合法权益的侵犯。
   • 如果债务人居住的房屋是其唯一住所，且断水断电行为导致债务人及其家庭成员的基本生活受到严重影响，那么这种行为还可能触犯《治安管理处罚法》中关于“干扰他人正常生活”的规定，债务人甚至可以向公安机关报案，要求对债权人进行处罚。

2. 实际操作角度：

   • 讨债应当通过合法途径进行，如协商、调解、仲裁或诉讼等。断水断电等非法手段不仅可能无法有效追回债务，还可能引发更大的纠纷和法律风险。
   • 在实际操作中，如果债权人采取断水断电等非法手段讨债，债务人可以保留相关证据（如照片、视频、证人证言等），并在必要时向法院提起诉讼，要求债权人承担侵权责任，包括赔偿损失、恢复名誉等。

3. 建议与后果：

   • 建议：作为债权人，在讨债过程中应当保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果债务人拒不履行还款义务，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
   • 后果：如果债权人采取断水断电等非法手段讨债，不仅可能面临法律制裁（如罚款、拘留等），还可能损害自己的声誉和形象，影响未来的商业合作和人际关系。

举例说明：假设债权人张某因债务人李某未按时还款，便采取断水断电的方式逼迫李某还款。李某因此无法正常生活，并向公安机关报案。公安机关经过调查后，认定张某的行为构成干扰他人正常生活，依法对张某进行了处罚。同时，李某还可以向法院提起诉讼，要求张某赔偿因断水断电造成的损失。

综上所述，讨债过程中采取断水断电的方式通常是违法的，并且可能带来严重的法律后果。因此，我建议你作为债权人在讨债时务必遵循合法途径，避免采取非法手段。如果你有任何关于债务债权方面的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。