结论：喝酒后家暴打老婆是严重的违法行为，不仅会对受害者造成身体和心理上的伤害，施暴者也将面临法律责任。以下从法律责任、应对措施、后续预防三个角度为你详细分析。
法律责任
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果家暴行为构成轻微伤，施暴者就可能面临上述行政处罚。
刑事责任：
- 如果家暴行为导致受害者轻伤及以上后果，施暴者可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 此外，如果家暴行为具有经常性、持续性等特点，还可能构成虐待罪。虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
民事责任：
- 施暴者还可能面临民事赔偿责任，包括赔偿受害者的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
应对措施
立即报警：
- 受害者应第一时间报警，让警方介入处理。警方会及时出警，制止家暴行为，并对施暴者进行询问和调查。如果受害者受伤，警方会协助送医治疗。
收集证据：
- 受害者应尽可能收集家暴的证据，包括现场照片、视频、医疗记录、报警记录、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中非常重要，有助于证明家暴行为的存在和严重程度。
寻求庇护：
- 如果受害者担心自身安全，可以向当地妇联、居委会或村委会等组织寻求庇护和帮助。这些组织可以提供临时住所、心理辅导等支持，帮助受害者度过难关。
后续预防
申请人身安全保护令：
- 受害者可以向法院申请人身安全保护令，禁止施暴者接近、骚扰、威胁受害者及其近亲属。如果施暴者违反保护令，将面临罚款、拘留等法律责任。
考虑离婚：
- 如果家暴行为持续存在，且施暴者没有悔改的意愿，受害者可以考虑离婚。在离婚过程中，受害者可以主张多分财产、获得子女抚养权等权益，并要求施暴者承担离婚损害赔偿责任。
加强自我保护意识：
- 受害者应加强自我保护意识，学习一些基本的防身技巧，避免单独与施暴者相处。同时，也可以考虑安装监控设备、携带报警器等措施，提高自身安全保障。
最后，家暴不是家务事，而是违法行为。如果你或你身边的人正在遭受家暴，请勇敢站出来，寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和支持。