关于“三级教育未做承担什么责任”的问题，结论前置：未进行三级教育，用人单位可能面临行政处罚、民事赔偿以及在安全事故中承担更重的法律责任。以下从不同角度详细分析：
行政处罚角度：
- 根据我国相关安全生产法律法规，用人单位有义务对员工进行安全生产教育和培训，这包括三级安全教育（即公司级、车间级、班组级安全教育）。若用人单位未履行这一义务，安全生产监督管理部门有权对其进行行政处罚，如罚款、责令停产停业整顿等。具体罚款数额会根据违法情节的严重程度以及地方性法规的规定而有所不同。
民事赔偿角度：
- 如果因用人单位未进行三级教育而导致员工在生产过程中发生安全事故，造成人身伤害或财产损失，用人单位可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿员工的医疗费用、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。在民事赔偿中，法院会综合考虑用人单位的过错程度、员工的损失情况以及双方的经济状况等因素来确定赔偿金额。
安全事故责任角度：
- 在发生安全事故时，如果调查发现用人单位未进行三级教育，这将被视为用人单位在安全管理上存在严重疏忽。根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，用人单位及其主要负责人可能需要承担更重的法律责任，包括但不限于行政处罚、刑事责任（如构成重大责任事故罪）等。特别是在造成严重后果的情况下，相关责任人员可能会面临有期徒刑等刑事处罚。
具体案例与法律解释支撑：
- 假设某工厂未对新入职员工进行三级安全教育，员工在操作机器时因缺乏安全知识而受伤。在此情况下，工厂不仅可能面临安全生产监督管理部门的行政处罚，如罚款数万元并责令停产整顿；同时，工厂还需承担员工的医疗费用、误工费等民事赔偿责任；若事故后果严重，工厂的主要负责人还可能因构成重大责任事故罪而被追究刑事责任。
建议：
- 用人单位应严格遵守安全生产法律法规，切实履行对员工的安全生产教育和培训义务，确保员工具备必要的安全生产知识和技能。
- 员工也应积极参与安全生产教育和培训，提高自身的安全意识和操作技能，共同维护生产安全。
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