结论：在买黄金试戴时不小心将其搞变形，责任归属需根据具体情况判断，一般可能涉及消费者责任、商家责任或双方共同责任。以下从不同角度进行分析：
一、消费者责任
故意或重大过失：
- 如果消费者在试戴过程中存在故意损坏黄金饰品的行为，或者因重大过失（如粗暴试戴、未按照商家指导试戴等）导致黄金变形，那么消费者应当承担相应的赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
一般过失：
- 如果消费者在试戴过程中因一般过失（如不小心碰撞、未完全注意等）导致黄金变形，且商家无法证明消费者存在故意或重大过失，那么消费者可能承担部分责任或根据具体情况与商家协商解决。
二、商家责任
商品质量问题：
- 如果黄金饰品本身存在质量问题（如材质不纯、工艺缺陷等），导致在正常试戴过程中容易变形，那么商家应当承担相应的责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。
未尽到告知义务：
- 如果商家在销售过程中未向消费者明确告知黄金饰品的试戴注意事项（如轻拿轻放、避免碰撞等），导致消费者在不知情的情况下试戴并造成变形，那么商家也可能承担一定的责任。
三、双方共同责任
- 在某些情况下，黄金变形可能是由消费者和商家共同过错导致的。例如，消费者在试戴过程中存在轻微过失，同时商家也未尽到充分的告知义务或商品存在轻微质量问题。在这种情况下，双方可能需要根据各自的过错程度承担相应的责任。
四、建议与措施
协商解决：
- 发生此类纠纷时，建议消费者首先与商家进行协商，尝试达成和解协议。在协商过程中，双方可以就责任归属、赔偿金额等问题进行充分沟通，以寻求双方都能接受的解决方案。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或其他调解组织申请调解。调解组织会依法进行调解，并促使双方达成调解协议。
法律途径：
- 如果调解无果或消费者不愿意接受调解结果，还可以通过法律途径解决纠纷。消费者可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
最后，在买黄金试戴时不小心将其搞变形，责任归属需根据具体情况判断。建议消费者在试戴前仔细了解商品信息和试戴注意事项，并在发生纠纷时及时与商家沟通协商或寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。