关于您提出的“拒赔通知书是否需要客户签字”的问题，这通常取决于保险公司的具体操作流程以及相关法律法规的要求，不过一般情况下，拒赔通知书并不强制要求客户签字。

首先，我们要明确拒赔通知书的作用。拒赔通知书是保险公司在审核理赔申请后，如果认为不符合保险合同的赔偿条件，会向客户发出的一种书面通知。它的主要目的是告知客户保险公司不予赔偿的决定及理由，而非需要客户确认或同意。

接下来，我们结合一些实际案例和保险法的相关规定来进一步分析：

1. 案例参考：在您提供的两个案例中，无论是徐某因改变车辆使用性质被拒赔，还是李某因财产被网络盗刷而申请理赔被拒，保险公司都是直接出具了拒赔通知书，并未提及需要客户签字确认。这表明，在实际操作中，拒赔通知书的发出并不以客户签字为前提。

2. 保险法规定：根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，保险公司在作出拒赔决定后，应当及时通知被保险人或受益人，并说明拒赔的理由。这里并没有明确要求拒赔通知书需要客户签字。

3. 操作流程：保险公司在处理理赔申请时，通常会有一套完善的内部流程。一旦决定拒赔，保险公司会制作拒赔通知书，并通过邮寄、电子邮件或其他方式送达给客户。客户收到后，如果对拒赔决定有异议，可以通过法律途径进行申诉或诉讼。

总结与建议：

• 拒赔通知书是保险公司告知客户不予赔偿决定及理由的书面文件，一般不需要客户签字确认。
• 如果您收到了拒赔通知书，请仔细阅读其中的内容，了解保险公司拒赔的具体理由。
• 如果您对拒赔决定有异议，可以及时与保险公司沟通协商，或者通过法律途径进行申诉或诉讼。
• 在投保时，请务必仔细阅读保险合同条款，了解保险责任和免责条款，以避免因不了解合同内容而导致的理赔纠纷。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。