要回拖欠三年的工资，核心途径是通过法律手段维权，包括协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。以下是具体分析和操作建议：

1. 优先尝试协商解决

• 法律依据：根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。
• 操作建议：
  • 主动与用人单位沟通，明确要求支付拖欠工资，并保留书面或录音证据（如微信聊天记录、邮件、通话录音等）。
  • 若用人单位承认拖欠但拖延支付，可要求其出具书面还款计划，并约定违约责任（如逾期支付利息或违约金）。

2. 向劳动监察部门投诉

• 适用场景：用人单位拒绝协商或拖延解决。
• 操作步骤：
  1. 携带身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向用人单位所在地的劳动监察大队投诉。
  2. 劳动监察部门会介入调查，并责令用人单位限期支付工资。若用人单位仍不履行，可申请法院强制执行。
• 优势：处理周期较短（通常60日内结案），且无需支付费用。

3. 申请劳动仲裁

• 适用场景：投诉无果或拖欠金额较大。
• 操作步骤：
  1. 向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，附上证据材料（如劳动合同、工资拖欠证明、投诉记录等）。
  2. 仲裁委员会会组织调解或开庭审理，并作出裁决。若用人单位不履行裁决，可申请法院强制执行。
• 注意：劳动仲裁时效为1年（从知道或应当知道权利被侵害之日起计算），但拖欠工资属于持续侵权，时效可能从离职或最后一次主张权利时起算。若已超过1年，仍可尝试主张权利，但需结合具体证据。

4. 提起诉讼

• 适用场景：对仲裁结果不服或用人单位拒不执行仲裁裁决。
• 操作步骤：
  1. 向用人单位所在地或合同履行地的法院提起民事诉讼，要求支付工资及可能的赔偿金（如拖欠工资的25%经济补偿金）。
  2. 法院审理后作出判决，若用人单位不履行，可申请强制执行。
• 优势：诉讼结果具有强制执行力，且可主张更多权益（如加班费、未签劳动合同的双倍工资等）。

5. 特殊情况处理

• 用人单位已注销或破产：
  • 若用人单位已注销，可向其股东或出资人主张权利（需证明股东未履行出资义务或存在恶意注销行为）。
  • 若用人单位破产，可向破产管理人申报债权，参与破产财产分配。
• 无书面劳动合同：
  • 可通过工资转账记录、考勤记录、工作证、同事证言等证据证明劳动关系存在。

6. 证据收集关键点

• 劳动关系证明：劳动合同、工资条、社保记录、工作证、考勤记录等。
• 拖欠工资证明：用人单位出具的欠条、工资条未发放记录、银行流水未显示工资入账、微信或邮件沟通记录等。
• 主张权利记录：向用人单位催要工资的录音、短信、邮件等（证明未超过仲裁时效）。

7. 风险提示

• 若用人单位确实无力支付工资，即使胜诉也可能面临执行困难。此时可申请将用人单位列入失信被执行人名单，限制其高消费行为。
• 维权过程中避免采取过激行为（如堵门、拉横幅等），否则可能涉嫌违法。

总结：建议优先通过协商或投诉解决，若无效则尽快申请劳动仲裁或提起诉讼。维权过程中务必保留好证据，并注意时效问题。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。