禁渔期锚鱼被抓到，可能面临行政处罚，情节严重的还可能构成刑事犯罪，需承担刑事责任。具体处罚情况需结合锚鱼行为的具体情节、造成的后果以及当地相关法律法规来综合判断，以下分情况详细说明：

行政处罚

1. 一般情况：

   • 在禁渔期进行锚鱼活动，若未造成严重后果，通常会被视为违反渔业管理规定的行为。
   • 根据《中华人民共和国渔业法》第三十八条的规定，使用禁用的渔具、捕捞方法进行捕捞的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。锚鱼行为若被认定为使用禁用渔具或方法，则可能面临上述行政处罚。

2. 具体处罚措施：

   • 罚款：根据违法情节的轻重，罚款金额可能从几百元到数万元不等。
   • 没收渔获物和违法所得：若锚鱼过程中捕获了鱼类，这些渔获物以及通过锚鱼获得的任何经济利益都将被没收。
   • 没收渔具：在情节严重的情况下，用于锚鱼的渔具也可能被没收。
   • 吊销捕捞许可证：对于持有捕捞许可证的个体或单位，若其锚鱼行为严重违反渔业管理规定，捕捞许可证可能被吊销。

刑事责任

1. 构成非法捕捞水产品罪：

   • 若锚鱼行为在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，且情节严重，如捕捞数量较大、对渔业资源造成严重破坏等，则可能构成非法捕捞水产品罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

2. 刑事责任的判定：

   • 刑事责任的判定将综合考虑锚鱼行为的情节、造成的后果以及行为人的主观恶性等因素。
   • 若行为人明知是禁渔期而故意进行锚鱼活动，且捕捞数量较大或对渔业资源造成严重破坏，则更有可能被认定为情节严重，从而承担刑事责任。

特殊情况与考量因素

1. 地区差异：

   • 不同地区的渔业管理规定和禁渔期设置可能存在差异，因此具体处罚措施也可能有所不同。

2. 行为人身份：

   • 若行为人是渔民或从事渔业相关活动的个体或单位，其锚鱼行为可能受到更严格的监管和处罚。

3. 认罪态度与配合调查：

   • 行为人在被抓到后的认罪态度以及是否配合调查也可能影响最终的处罚结果。如行为人能够主动认罪、积极配合调查并采取措施弥补损失，可能获得从轻或减轻处罚的机会。