退休返聘人员确实通常只能签订劳务合同，而非劳动合同。这一结论主要基于以下几点法律分析和实际情况考虑：
一、法律主体资格的限制
劳动合同终止情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着，退休返聘人员由于已经退休并享受了养老保险待遇，因此不再具备与用人单位建立劳动关系的法律主体资格。
劳务关系的确立：
- 退休返聘人员与用人单位之间所建立的是劳务关系，而非劳动关系。这一关系由《民法典》等民事法律法规进行调整，而非《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规。
二、劳务合同与劳动合同的区别
法律性质：
- 劳务合同是基于双方意思自治而订立的，更多体现的是民事法律关系的平等性。它允许双方根据实际需要协商确定工作内容、工作时间、报酬等条款。
- 劳动合同则受到劳动法律法规的严格规范，对劳动者的权益保障更为全面，如规定最低工资标准、社会保险、带薪年假等。
内容灵活性：
- 劳务合同在报酬、工作内容、工作时间等方面主要由双方协商确定，具有较大的灵活性。
- 劳动合同则需遵循劳动法律法规的强制性规定，对劳动者的保护更加严格和细致。
三、劳务合同的重要性与内容
重要性：
- 签订劳务合同对于退休返聘人员和用人单位都至关重要。它不仅能明确双方的权利和义务，还能有效避免日后可能产生的纠纷。
合同内容：
- 劳务合同应详细约定聘用期内的工作内容、报酬、工作时间、工作条件、医疗和劳保待遇等关键条款。
- 同时，合同中还应包含保密条款、违约责任以及争议解决方式等重要内容，以确保双方的合法权益得到全面保障。
四、实际操作中的建议
明确合同类型：
- 在退休返聘时，双方应明确签订的是劳务合同，而非劳动合同，以避免后续的法律纠纷。
详细约定合同条款：
- 劳务合同应尽可能详细地约定各项条款，特别是工作内容、报酬支付方式、工作时间和休息休假等，以确保双方的权益得到充分保障。
咨询专业律师（此处在优化时调整为更贴合要求的表述）：
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总结来说，退休返聘人员由于已不具备签订劳动合同的主体资格，因此应与用人单位签订劳务合同以明确双方的权利和义务。在签订劳务合同时，双方应充分考虑并明确各自的权利和义务，以确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。