借钱抵押东西在符合相关法律法规的前提下是合法的。以下是对此问题的全面分析：
一、合法性基础
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。这为借钱抵押东西提供了明确的法律支撑。
- 同时，民法典也规定了可抵押的财产范围，包括但不限于建筑物、交通工具、生产设备等，只要抵押物属于法律允许抵押的财产范畴，且抵押人对其有处分权，即可进行抵押。
主体适格与意思表示真实：
- 抵押人必须是抵押物的所有权人或依法有权处分该抵押物的人。例如，未经车主同意，擅自用他人汽车抵押是无效的。
- 抵押行为需基于双方真实意愿，无欺诈、胁迫等情形。如果抵押行为是在受威胁或欺诈的情况下进行的，受损害方有权请求撤销该抵押行为。
书面合同与登记要求：
- 抵押合同必须以书面形式订立，明确被担保债权的种类、数额、履行期限，抵押物的名称、数量、状况，以及担保范围等关键信息。
- 对于特定抵押物，如建筑物、建设用地使用权等，需办理抵押登记，抵押权自登记时设立。交通运输工具等抵押权自合同生效时设立，但未经登记不得对抗善意第三人。
二、不合法的情况
无权处分：
- 若抵押人对抵押物无所有权或处分权，擅自抵押将导致抵押行为不合法，合同可能无效。例如，未经房屋所有权人同意，擅自将其房屋抵押给他人，该抵押行为无效。
违法目的：
- 为违法犯罪活动筹集资金而设立的抵押因违反法律强制性规定而无效。例如，为赌博、贩毒等违法活动提供抵押担保，该抵押行为无效。
违反法定程序：
- 未签订书面合同或未办理登记手续将影响抵押的法律效力。例如，对于需要办理抵押登记的财产，未办理登记手续，抵押权未设立，债权人无法就该财产优先受偿。
三、抵押流程与注意事项
签订抵押合同：
- 确保合同条款清晰、无歧义，双方应充分理解并接受。合同应明确借款金额、利息标准（如有）、还款期限、方式及违约责任等关键条款。
办理抵押登记：
- 根据抵押物的性质，携带必要文件至相关部门完成登记。例如，以房屋抵押的，需携带身份证、房产证等文件至房产管理部门办理抵押登记。
额外注意事项：
- 确认抵押物的产权清晰无争议，不属于法律禁止抵押的范围。例如，土地所有权、宅基地等集体土地使用权（除法律规定可抵押的情况外）不得抵押。
- 合理评估抵押物价值，确保其能覆盖借款本息及可能产生的费用。避免抵押物价值过低，无法保障债权人的权益。
- 双方应保留好所有相关文件和交易记录，以备不时之需。在发生纠纷时，这些文件和记录将作为重要证据。
四、风险提示
- 利率限制：民间借贷利率不得超过一年期贷款市场报价利率的4倍，超出部分无效。在签订借款合同时，应明确约定利率标准，避免过高利率导致合同无效或产生纠纷。
- 防范诈骗：以虚构物品抵押骗取借款可能构成诈骗犯罪。在接受抵押物时，应仔细核实抵押物的真实性和合法性，避免上当受骗。
综上所述，借钱抵押东西在法律框架内是可行的，但前提是必须符合法律规定的条件并遵循正确的操作流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。