故意对别人的车抹屎属于侵犯他人财产权及可能涉及侮辱他人的行为，处理方式需根据具体情节和造成的后果来决定，一般可能涉及民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事赔偿角度
财产权侵犯：
- 车辆作为他人的私有财产，受到法律保护。故意对车辆抹屎，属于对他人财产的污损和破坏，侵犯了车主的财产权。
- 车主有权要求行为人承担民事赔偿责任，包括清洗车辆的费用、车辆因污损导致的贬值损失等。
赔偿流程：
- 车主应首先收集证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明行为人的侵权行为和造成的损失。
- 然后，车主可以与行为人协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向法院提起民事诉讼，要求行为人赔偿损失。
二、行政处罚角度
侮辱他人行为：
- 如果行为人的行为不仅是对车辆的污损，还带有对车主的侮辱性质，如故意在车辆上留下侮辱性文字或图案，那么该行为可能同时构成对车主人格权的侵犯。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
处罚流程：
- 车主可以向公安机关报案，提供相关证据，要求公安机关对行为人进行行政处罚。
- 公安机关在调查取证后，如果认为行为人的行为构成违反治安管理行为，将依法作出行政处罚决定。
三、刑事责任角度
故意毁坏财物罪：
- 如果行为人的行为导致车辆严重损坏，且损坏价值达到刑事立案标准（一般根据地区不同，立案标准有所差异，但通常较高），那么该行为可能构成故意毁坏财物罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
刑事责任流程：
- 如果车主认为行为人的行为可能构成犯罪，可以向公安机关报案，要求公安机关立案侦查。
- 公安机关在调查取证后，如果认为行为人的行为构成犯罪，将依法移送检察机关审查起诉。检察机关审查后，如果认为符合起诉条件，将向法院提起公诉，由法院依法判决。
建议：
- 如果遇到此类情况，车主应首先保持冷静，收集证据，然后与行为人协商赔偿事宜或向公安机关报案。
- 行为人应认识到自己的行为的违法性和严重性，主动承担赔偿责任，避免事态升级。
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师（即我，杜波律师，专注于合同纠纷、刑事辩护领域），以获取更具体的法律建议和帮助。