针对您提出的“耕种林地怎么处罚”的问题，这是一个涉及法律法规的重要议题，我将为您详细解答。
首先，需要明确的是，在林地上擅自耕种是违法的行为，其处罚方式会根据违法情节的轻重而有所不同，主要依据的是《中华人民共和国森林法》以及可能触及的《中华人民共和国刑法》。
一、行政责任与处罚
责令停止并恢复：
- 根据《中华人民共和国森林法》的相关规定，若在林地上擅自进行耕种活动，林业主管部门将首先责令违法行为人立即停止违法行为。
- 要求其在规定期限内将被破坏的林地恢复至适宜植被生长和林业生产的状态，这可能包括补种树木等措施，以恢复林地的生态功能。
罚款：
- 对于造成林地毁坏的非法耕种行为，县级以上人民政府林业主管部门可根据毁坏程度，处以恢复植被和林业生产条件所需费用一倍以上三倍以下的罚款。
- 举例来说，如果恢复费用预估为1万元，那么罚款范围可能在1万元至3万元之间。
其他行政处罚：
- 根据《中华人民共和国森林法实施条例》，未经审核同意擅自改变林地用途的，还可能面临非法改变用途林地每平方米10元至30元的罚款。
- 若拒不恢复植被和林业生产条件或恢复不符合国家规定，林业主管部门将委托第三方代为履行，所需费用由违法者承担。
二、刑事责任与处罚
- 如果非法占用林地，改变被占用林地用途，且数量较大，造成林地大量毁坏，将触犯《中华人民共和国刑法》中的非法占用农用地罪。
- 根据相关司法解释，非法占用并毁坏防护林地、特种用途林地数量分别或合计达到五亩以上，或非法占用并毁坏其他林地数量达到十亩以上的，即属于“数量较大，造成林地大量毁坏”。
- 此类犯罪行为将面临五年以下有期徒刑或者拘役的处罚，并处或者单处罚金。
三、综合考量与建议
- 处罚方式会因具体行为性质和当地法律法规而有所不同，但保护林地资源和生态环境是每个人的责任和义务。
- 在进行任何与林地相关的活动前，务必咨询相关部门并获取必要的批准和许可，以避免违法行为及其带来的法律后果。
- 如果您对具体的法律条文或处罚标准有疑问，建议查阅相关法律条文或寻求专业律师的帮助，以确保您的行为合法合规。
综上所述，擅自在林地上耕种是违法的，不仅可能面临行政处罚，如罚款、恢复原状等，还可能因情节严重而承担刑事责任。因此，我强烈建议您严格遵守相关法律法规，共同保护我们宝贵的林地资源和生态环境。