针对您提出的“卖假金子怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿方式及法律依据
退还货款：
- 当您发现购买的黄金为假货时，首先有权要求卖家退还您已支付的全部货款。这是恢复您财产状态的基础赔偿方式，依据的是基本的合同法和消费者权益保护原则。
三倍赔偿：
- 如果卖家明知是假黄金却故意销售，构成欺诈行为，您有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条第一款的规定，要求卖家按购买价款的三倍进行赔偿。若三倍赔偿金额不足五百元，则按五百元计。这一规定旨在惩罚欺诈行为，保护消费者的合法权益。
增加赔偿损失：
- 若假黄金存在质量缺陷，导致您人身伤害（如皮肤过敏、中毒）或其他财产损失（如检测费、物品损坏），您还有权要求卖家赔偿实际损失，并可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条第二款的规定，要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
二、赔偿流程
与卖家协商：
- 发现黄金售假后，您应首先收集购买凭证、黄金鉴定报告等证据，与卖家沟通，明确指出售假行为，并提出合理的赔偿要求。这是最直接、最快捷的解决方式。
向消协或行政部门投诉：
- 若协商无果，您可以向当地消费者协会或市场监督管理部门投诉，请求他们进行调解。这些机构具有专业的调解能力和权威性，能够帮助您维护合法权益。
提起诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求卖家承担法律责任。在诉讼中，您需要承担举证责任，证明卖家售假及您所遭受的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，保障您的合法权益。
三、注意事项
- 保留证据：在整个赔偿过程中，您应妥善保留所有与购买黄金相关的证据，包括购买凭证、鉴定报告、沟通记录等。这些证据是证明您权益和损失的关键。
- 及时维权：发现售假情况后，您应及时采取措施保护自己的权益，避免拖延导致证据丢失或维权难度增加。
- 谨慎选择：在购买黄金时，您应谨慎选择商家和产品，确保购买到真正的黄金饰品。可以通过查看商家资质、了解产品信息、选择正规渠道等方式降低购买风险。
综上所述，卖假金子的行为不仅违反了合同法律规定，还可能触犯刑法。作为消费者，您在面对此类情况时，应充分了解自己的合法权益和维权途径，积极采取措施保护自身利益。希望以上解答能够对您有所帮助。